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吉林国家级非遗传统技艺有哪些 吉林省传统技艺非遗名录大全

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员35号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0

吉林省处于关东腹地,纵观历史,地域间、民族间的交流、融合,给吉林大地留下了许许多多好看、好听、好玩、好吃又新奇的非物质文化遗产。其中上榜国家级非物质文化遗产的吉林传统技艺非遗项目就有民族乐器制作技艺、蒸馏酒传统酿造技艺、传统面食制作技艺、中式服装制作技艺、泡菜制作技艺等。下面本文maigoo编辑盘点了吉林传统技艺非遗项目的国家级非物质文化遗产名单,一起来看看吧!

吉林国家级非遗之传统技艺项目名单
编号 名称 项目类别 公布时间 项目类型 申报地区或单位 保护单位
Ⅷ-124 民族乐器制作技艺(朝鲜族民族乐器制作技艺) 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 吉林省延边朝鲜族自治州 延吉市民族乐器研究所
Ⅷ-124 民族乐器制作技艺(马头琴制作技艺) 传统技艺 2011(第三批) 扩展项目 吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县 前郭尔罗斯蒙古族自治县文化工作总站(前郭县非物质文化遗产保护中心)
Ⅷ-144 蒸馏酒传统酿造技艺(大泉源酒传统酿造技艺) 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 吉林省通化县 吉林省大泉源酒业有限公司
Ⅷ-160 传统面食制作技艺(李连贵熏肉大饼制作技艺) 传统技艺 2021(第五批) 扩展项目 吉林省四平市
Ⅷ-193 中式服装制作技艺(满族旗袍制作技艺) 传统技艺 2021(第五批) 扩展项目 吉林省吉林市
Ⅷ-228 泡菜制作技艺(朝鲜族泡菜制作技艺) 传统技艺 2014(第四批) 新增项目 吉林省延吉市 延吉友谊有限公司

声明:以上吉林国家级非物质文化遗产的传统技艺项目名录数据来源中华人民共和国文化和旅游部确定的国家级非物质文化遗产代表性项目名录,数据截至2021年(第五批次),文章仅供参考,最新数据以官媒发布的为准。

吉林国家级非遗之传统技艺项目介绍
中式服装(龙凤旗袍)制作技艺其源于历史可追溯到清乾隆末年,是海派旗袍传承者。亨生西服则采用奉帮裁缝技艺,它起源于乾隆59年,距今已有200多年历史。至上世纪30年代,奉帮裁缝已确立在全国的领先地位。具有鲜明中华民族服饰 风格的独特技艺。她以高档织锦缎和丝绸为面料,裁剪缝制出旗袍、长衫马褂、男女中式套装、丝棉袄等系列产品,是中国服饰文化的代表,在海峡两岸及东南亚地区都有着深远的影响。2011年5月23日,中式服装制作技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】
山西传统面食历史悠久,品种繁多,其中以龙须拉面和刀削面最具代表性。山西面食历来在全国备受赞誉,有“中国面食在山西”之说。普通的面团在山西人手中可以做出近百种花样,显示出浓厚的地方特色。传统面食制作技艺是2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。 【 详细>>】
朝鲜族泡菜是朝鲜族最具有民族特色的传统食物之一,其腌制方法,也是不断丰富和发展。在漫长的历史长河中,中国朝鲜族人民吸取其他民族的饮食优点,取长补短,不仅保存了祖传下来的泡菜饮食习惯,而且创造了具有中国特色的朝鲜族泡菜文化。 2014年11月,吉林省延吉市申报的“朝鲜族泡菜制作技艺”经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 【 详细>>】
蒸馏酒酿造是先将谷物、薯类等富含淀粉或糖质的原料制成酒醅(没有过滤的酒)或发酵制成酒醪(浊酒),而后再蒸馏成酒。蒸馏酒呈白色或微黄透明,因而俗称“白酒”。其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,属烈性酒。按照使用原料和糖化发酵剂来区分,蒸馏酒酿造时会有大曲、小曲、麸曲酿造技艺的不同。蒸馏酒用料以粮食为主,可分高粱酒、玉米酒等种类,其中高粱含淀粉量高,蛋白质适中,最利于酿制蒸馏酒。按照香型,蒸馏酒又可分为酱香型、清香型、浓香型、米香型、复香型等多种。蒸馏酒古称“烧酒”、“醇酒”,最初是由低酒精...度的米酒演变而来,约成形于宋代,至今已有八百多年的历史。我国的蒸馏酒主要产于四川、贵州、河南、河北、沈阳、吉林、北京等地区,其酿造工艺的形成和当地的谷物(盛产高粱)、气候(寒冷或潮湿)、水质及生活习俗等有着密切的关系。 【展开全部】 【 详细>>】
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