2024年十大热门盖亚黄豆产品 盖亚黄豆哪款好

黄豆有大黄豆和小黄豆之分，它们都是黄豆，只不过在外形方面有所差别，小黄豆比大黄豆小，但更饱满，除此之外，大黄豆和小黄豆还在用途、磨豆浆的产量、发豆芽的发芽率等方面有所差别，一般来说，打豆浆的话，还是用小黄豆比较好，大黄豆更适合做菜、榨油。下面一起来了解一下小黄豆和大黄豆的区别是什么以及打豆浆用大黄豆还是小黄豆好吧。

黄豆和毛豆只有一字之差，不过长得却大相径庭，因此很多朋友可能误以为是两种东西，实际上毛豆是新鲜的没有去掉豆荚的黄豆，毛豆老了之后，将豆荚给剥掉就能得到黄豆了。黄豆和毛豆虽然是同一品种，但在外形颜色、食用方法、营养价值等方面都存在差异，黄豆的营养价值要更高一些。下面一起来了解一下黄豆和毛豆是不是一种东西以及黄豆和毛豆的区别有哪些吧。

黄豆一般指大豆，原产中国，在我国各地均有栽培，是重要的粮食作物之一，一般在春季和夏季种植，那么什么时候黄豆成熟呢？黄豆成熟时间在7-8月，收获时间在9-10月，成熟黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质，下面小编就来为大家详细介绍黄豆成熟时间。

毛豆是新鲜连荚的黄豆，也叫绿大豆、青大豆，毛豆皮是可以吃的，但是一般不吃，那么如何快速剥毛豆呢？需要掌握一定的技巧，找到毛豆尖角，用力一捏，壳就会自然分开，豆子就掉出来了，新鲜毛豆的保存一般都是放冰箱，可以剥也可以不剥，如果剥皮的话，最好焯水后保存，放得久也不会变味，和小编来看一看吧。

我国是大豆的发源地，但现在中国对进口大豆的依赖度非常高，进口比例一度达到83％，这主要是因为进口大豆在产量和品质方面都优于国产大豆。我国的大豆主要是从巴西、美国、加拿大等一些大豆产量比较多的国家进口的，在俄罗斯进口的大豆也占据一定的份额。下面一起来了解一下中国大豆进口比例是多少以及中国大豆为什么依赖进口吧。