茉莉花茶又叫茉莉香片,是选用三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵,并以茶叶为茶胚,通过拼和、窨制工艺制作而成,成品茉莉花茶既具有传统茶叶的鲜爽、回甘,亦含有茉莉花的馥郁、持久之香,适合日常冲泡饮用。
茉莉花茶是绿茶吗
不是。茉莉花茶属于花茶一类,市面上所看到的茉莉花茶是以绿茶茶胚为原料,但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。
茉莉花茶等级划分标准
特级、一级茶:采用的原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露。
二级、三级:所用原料嫩度稍差,基本无芽毫。
四级、五级:属于低档茶,原料嫩度是比较差,条形松、大,常带茎梗。