促消化,增加食欲
陈皮泡水喝的功效之一就是促消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,可以促进肠道蠕动,从而促进消化。同时,用陈皮泡水喝可以会发出很浓的香气,促进消化液的分泌,从而增加食欲,所以肠胃功能不好的,或者是食欲不佳的人群可以适量饮用陈皮茶来调节。
去腥增香
陈皮不仅可以泡水喝,还可以用于厨房烹饪。陈皮可以用来给鱼肉去腥,此外,在制作绿豆沙、红豆粥等甜品的时候,也可以加入一点陈皮,这样味道就会分外芳香。
祛痰止咳
中药陈皮味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。所以平时咳多气喘,咳嗽有痰的患者可以通过食用陈皮来缓解身体不适。
消除肠道积气
陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振等症状的人食用。