调味料什么牌子好 调味料有哪些牌子

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调味料哪个牌子好?
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调味料什么牌子好 调味料有哪些牌子 调味料什么牌子的好 PREFERRED BRAND
  • McCormick味好美上海味好美食品有限公司
  • 发源地:美国 注册资本:506万美元
始创于1889年美国,以生产甜味酱起家,后收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域。味好美产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱、香辛料、甜味酱,从烘焙到烧烤,味好美可为多场合生产香料、香草、混合物、提取物、调味汁和腌泡汁等。更多>>
  • 王守义驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司
  • 发源地:驻马店市 注册资本:40000万元
由王守义先生创始于1984年,是规模化的系列香辛料调味品清真企业,以调味品生产销售为主营业务,旗下产品包含复合香辛料、香辛料、干货类等共30多个品种70多种规格,畅销全国30多个省市,部分产品销往新加坡、加拿大、澳大利亚等多个国家地区。更多>>
  • 安记AnKee安记食品股份有限公司
  • 发源地:晋江市 注册资本:23520万元
创建于1995年,专注于调味品的研发、生产和销售,主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。安记是复合调味料的知名企业之一,起草了多项调味品行业标准,产品获得了ISO9001、HACCP、BRC等系列认证证书。更多>>
  • 海底捞调味料颐海(上海)食品有限公司
  • 发源地:四川省 注册资本:2500万美元
海底捞调味料为颐海国际旗下子品牌,为海底捞火锅底料供应商,于2016年香港证券交易所主板上市(股票代码:01579)。颐海国际独立于海底捞,是—家由海外投资,以研发、生产和销售海底捞系列调味品为主的综合性食品公司,是国内知名的复合调味料生产商,主要专注于火锅调...更多>>
  • Knorr家乐联合利华(中国)投资有限公司
  • 发源地:德国 注册资本:46991.78万美元
创办于1838年,联合利华集团旗下专业调味品制造商,专注于提供成熟完善的饮食解决方案。1993年家乐产品正式进入国内市场,推出了家乐鸡精、家乐鸡粉、家乐浓汤宝及汤粉类产品和酱类产品,在国内市场知名度较大,深受广大消费者的推崇与喜爱。更多>>
  • 大喜大韩国CJ集团
  • 发源地:韩国
创办于1975年,全球知名度较高的韩餐调味品牌,隶属于韩国CJ集团,旗下牛肉粉、烤肉酱、大精鸡粉等产品备受广大消费者的青睐。大喜大于1995年正式进入国内市场,目前已在国内多个城市设有标准化生产基地和研发中心,每年都会推出两到三款新品,产品一经上市便受到了中国...更多>>
  • 欣和Shinho烟台欣和企业食品有限公司
  • 发源地:烟台市 注册资本:11995.28万美元
欣和创立于1992年,专业生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品的食品企业。欣和拥有10个专业化生产基地,旗下拥有六月鲜、葱伴侣、黄飞红、醯官醋等11个知名产品品牌。欣和产品的足迹已经遍布全球60多个国家,超过4000万家庭在使用欣和的产品。更多>>
  • 好人家四川天味食品集团股份有限公司
  • 发源地:成都市 注册资本:106508.38万元
好人家成立于2000年,上市公司天味食品(股票代码:603317)旗下,复合调料知名品牌,专注深耕复合调味料的研发、生产及销售,业内首创三料包,旗下拥有包括火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列100余种单品。天味食品集团旗下拥有好人家、...更多>>
  • 桥头火锅重庆桥头火锅饮食服务有限公司
  • 发源地:重庆市 注册资本:372.1万元
桥头火锅始建于1908年,中华老字号企业,是专业从事餐饮服务、火锅底料生产、加工、销售等业务的大型产业化企业,百年来严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,鲜香中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,以油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃而闻名。更多>>
  • 德庄重庆德庄实业(集团)有限公司
  • 发源地:重庆市 注册资本:3000万元
德庄创立于1999年,以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌,重庆火锅的典型代表,研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”,统一辣度量化标准,其主要产品包括德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家餐饮门店,产品销售网...更多>>
李记乐宝
得票指数:2329
友加
得票指数:2082
极美滋Jumex
得票指数:2329
华畅
得票指数:2304
友联味业
得票指数:2337
松鲜鲜
得票指数:2209
人气调味料品牌 调味料品牌投票榜 调味料投票榜/关注度 BRAND POLL
调味料TOP10投票榜
序号品牌名当前票数
2 王守义 4435
3 安记AnKee 4398
5 Knorr家乐 3996
6 大喜大 3829
7 欣和Shinho 3768
8 好人家 3606
9 桥头火锅 3510
10 德庄 3302
调味料TOP10关注度

常见调味料的作用

1、食盐

咸味是七滋八味中最基础的味道,盐素有"百味之王"之说,给人一种阳刚之气,在菜肴中加入盐,不仅有增鲜味、解腻的功效,同时还有杀菌防腐的作用。

2、白糖

白糖在烹调中不光可以增味,且有去腥、解腻、提鲜之功效。菜肴调味中的甜味是一个神秘的角色,小编提醒,如果调配得当,放置有度,自会丰富味型。

3、味精

味精能增加菜肴的鲜味,引起人们食欲,增加人体对食物的摄入量,尤其对食欲不佳或需要增加进食量的人来说,适量摄入味精是不错的选择。

4、鸡精

鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,复合而成的调味料,其味道比较综合、协调,有逼真的鸡肉味道,可以为菜肴增添鲜香的味道。

5、酱油

可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。

6、蚝油

蚝油本身很咸,可以用糖稍微中和其咸度。

7、番茄酱

常用于茄汁、糖醋等菜肴,并可增加菜肴色泽。

8、麻油

菜肴起锅前淋上,可增香味,腌制食物时,亦可加入以增添香味。

9、米酒

烹调鱼、肉类时添加少许的酒,可去腥味。

10、辣椒酱

红辣椒磨成的酱,呈赤红色黏稠状,又称辣酱,可增添辣味,并增加菜肴色泽。

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