生煎什么牌子好 生煎有哪些牌子

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生煎哪个牌子好?
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生煎什么牌子好 生煎有哪些牌子 生煎什么牌子的好 PREFERRED BRAND
  • 小杨生煎小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司
  • 发源地:上海市 注册资本:665.25万元
小杨生煎创立于1994年上海,全国知名的生煎连锁品牌,以“个大、皮薄、汁丰、底脆”为特色,是不发酵浑水派生煎的代表,其精选猪的后腿肉做肉馅,用优质猪脊背皮熬出富含胶原蛋白的皮冻,坚持“现擀现包、现烧现卖”,自开业以来屡获殊荣,吃蜚声海内外,目前在全国拥有超20...更多>>
  • 大壶春上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 发源地:上海市 注册资本:8835万元
大壶春始创于1932年,原名大壶春馒头店,上海杏花楼集团旗下,上海生煎的鼻祖,清水派生煎代表性品牌,主打半发酵无汤型生煎馒头,以本帮做法(开口朝上)、半发酵面、脆底、微汤、松面、紧肉为特色,多年来深受上海消费者喜爱。更多>>
  • 东泰祥生煎馆上海水泽餐饮管理有限公司
  • 发源地:上海市 注册资本:10万元
东泰祥生煎馆是上海知名的生煎品牌,清水派生煎的代表,以传统工艺制作的半发酵酱汤型生煎为特色,其“生煎馒头制作技艺”被列为上海市非物质文化遗产保护项目,秉承百年传统工艺,传承并保留了其原始传统制作方法和口味,受到顾客的广泛认可和欢迎。更多>>
  • 哑巴生煎姑苏区哑吧生煎馒头店
  • 发源地:苏州市 注册资本:10万元
哑巴生煎是知名的苏式生煎品牌,苏州传统特色小吃的一张名片,因创始人是位聋哑老人而得名,主打苏式生煎馒头,以“馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、一咬汤卤满口”为特色,拥有哑巴生煎、净素生煎、牛肉粉丝汤、泡泡小馄饨等特色美食。更多>>
  • 阿三生煎上海耀阳餐饮管理有限公司
  • 发源地:上海市 注册资本:300万元
阿三生煎是融合传统与海派特色的上海经典小吃品牌,继承上海生煎的传统制作手艺,功夫面皮搭配匠心秘制的新鲜肉馅,创出具有“皮酥、底脆、肉香、汁浓”特色的海派上海生煎,并提供各类上海传统的汤粉、馄饨、汤面、特色点心等,目前在全国拥有数百家门店。更多>>
  • 咬不得高祖生煎杭州咬不得餐饮管理有限公司
  • 发源地:杭州市 注册资本:500万元
咬不得高祖生煎成立于2004年,是杭州知名的生煎品类连锁餐饮品牌,主打鲜肉生煎、虾仁生煎、蟹黄生煎等各式生煎包,以及大碗饭、面条米线、年糕炒饭、粥品、汤羹、甜品、特色小菜、饮料及传统饮品等产品,以“传统的味道”、“纯手工制作”为品牌理念,为广大食客带来了美味怀...更多>>
  • 丰裕上海丰裕餐饮管理有限公司
  • 发源地:上海市 注册资本:200万元
丰裕始创于1993年,国有独资企业,上海知名的老字号连锁生煎品牌,以丰裕生煎和马南油豆腐细粉汤为招牌产品,主打上海典型传统生煎,以价格惠民化为定位,产品包括生煎、豆腐细粉汤、三鲜小馄饨、酱小排冷面、牛肉粉丝汤等。更多>>
  • 煎子生南通俊姚餐饮管理有限公司
  • 发源地:南通市 注册资本:100万元
煎子生是一家以传统美食生煎为特色的面食类快餐连锁品牌,以大虾生煎为主打产品,同时搭配汤品、面条、粉丝、馄饨、小食等配套产品,其生煎汤汁是用纯猪皮熬制而成的胶原蛋白,馅料选用优质大虾、后腿精瘦肉等,目前已经在上海、武汉、苏州、无锡、南通、镇江、泰州等地连锁运营。更多>>
  • 老大坊生煎苏州步青坊餐饮管理有限公司
  • 发源地:苏州市 注册资本:50万元
老大坊生煎是苏州知名的连锁生煎品牌,以“个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美”为特点,其秉承苏州特色美食的悠久历史文化底蕴,并汇聚江南特色美食,现有生煎类、汤包类、面食类、粉丝类、馄饨类、特色小吃类等系列产品,拥有加盟店超40家,遍布江苏和上海、无锡等...更多>>
  • 陈家生煎福州聚心餐饮管理有限公司
  • 发源地:福州市 注册资本:100万元
陈家生煎成立于2013年,特色生煎连锁品牌,致力于为中国传统生煎包注入了新鲜、潮流的年轻精神,以个性化的装修风格,营造特色且高辨识度的用餐氛围,拥有自己的供应链系统,打造高效快捷的统一冷链系统,配送辐射全国范围,目前已覆盖广州、深圳、福州、厦门等多个重点城市。更多>>
人气生煎品牌 生煎品牌投票榜 生煎投票榜/关注度 BRAND POLL
生煎TOP10投票榜
序号品牌名当前票数
1 小杨生煎 4425
2 杏花楼 4297
3 东泰祥 4051
4 哑巴生煎 4028
5 阿三生煎 3768
7 丰裕 3530
8 煎子生 3296
10 陈家生煎 3111
生煎TOP10关注度

食材:发面团、猪肉馅、虾皮、葱、姜。

做法:

第一步:将猪肉馅、虾皮和葱末、姜末搅拌均匀,然后加入酱油、香油、盐、米酒、糖、胡椒粉等调料混合均匀,做成生煎包的馅料。

第二步:在发面团内加入适量苏打粉、食用油、糖和油,揉搓成长条形之后分成小份,然后擀成圆形面皮。

第三步:用擀好的面皮包裹住馅料,做成包子。

第四步:把包好的包子放入平底锅内,用小火煎至底部呈金黄色。

第五步:然后倒入适量的清水,盖上盖子煎,出锅前撒上葱、黑芝麻即可。

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标签: 生煎 餐饮服务
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