朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,外文名是“Rum”(西班牙语为“Ron”),又译为兰姆酒、蓝姆酒,还有糖酒、火酒、海盗之酒等别称。
朗姆酒为什么叫朗姆
朗姆酒是由种植园里的奴隶“Rum”先做出来的,其他奴隶品尝后都激动大喊“Rumbullion”(兴奋激动之意),朗姆酒(Rum)由此而得名。
朗姆酒的功效与作用
祛寒活血,朗姆酒的酒精可以增强心脏功能,促进全身的血液循环,起到祛寒活血的作用。
朗姆酒中含有较多的酒精、热量高,可以促进人体的新陈代谢。
在吃饭的时候喝一点朗姆酒,能够起到开胃、促进食物消化的作用。
但是健康小编提醒,过量饮用朗姆酒可能会腹泻、呕吐、脱水。
朗姆酒有哪些种类
按特色分类:白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
按口味分类:淡朗姆酒、中性朗姆酒、浓朗姆酒。
按气味分类:浓香型朗姆酒、清香型朗姆酒。
按产地分类:古巴朗姆酒、牙买加朗姆酒、多米尼加朗姆酒、海地朗姆酒、圭亚那朗姆酒、美国朗姆酒、巴西朗姆酒等。
三种朗姆酒区别
白朗姆:又叫银朗姆,蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干,香味不浓。
金郎姆:又叫琥珀朗姆,蒸馏后存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色深,酒味甜,香味浓。
黑朗姆:又叫红朗姆,在生产过程中加入一定的香料汁液或焦糖调色剂。酒色较浓,酒味芳醇。