铁观音属于乌龙茶种。那铁观音是红茶还是绿茶呢?铁观音既不是红茶也不是绿茶,而是一种半发酵茶。
铁观音属于乌龙茶吗
铁观音是乌龙茶的一种,除了铁观音之外,乌龙茶这个茶类还有武夷岩茶、大红袍、罗汉沉香等品种也比较受人喜爱。
铁观音的口感和特点
安溪铁观音冲泡后汤色呈金黄色,清澈无杂质,有天然馥郁的兰花香,其滋味醇厚甘鲜,口感厚重,回甘强烈,齿颊留香,独具观音韵。
铁观音什么季节喝比较适合
市面上的铁观音茶叶分为清香型、浓香型和沉香型三种,清香型的铁观音比较适合在夏秋季节饮用,能去除燥热,而沉香型、浓香型的铁观音则适合在冬春两季饮用,能够暖胃。
铁观音是凉性还是热性
清香型铁观音发酵程度较轻,从性质上来说,属于凉性茶;而浓香型和炭焙型铁观音的发酵程度就要高一些,属于温性茶。
铁观音产地是哪个地方
铁观音的原产地是我国东南部沿海的福建省泉州市安溪县,此外,福建的漳平、永春、三明、龙岩、大田、华安等地也有较好的铁观音出产。