大型食品烘干机原理
其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上,网带采用12-60目的钢丝网带,由传动装置拖动在干燥机内往返移动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到干燥的目的,箱体长度由标准段组合而成,为了节约场地,可将烘干机制成多层式,常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m,有效宽度0.6-3.0m。是一种批量、连续式生产的干燥设备,主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。
家用干果烘干机原理
干果机的原理是模拟自然风干进行低温烘干食材,是自然风干的过程,烘出的食物具有天然风干的味道。因为它只是通过热风循环抽走食材的水分,所以食材的营养全部得到了保留和富集,甚至有时候含量会比新鲜的水果还要高。