1、老年人
豆腐中含有大量的植物蛋白质,需要靠肾脏进行分解代谢,但是老年人的肾脏的排泄废物的能力较年轻人有所下降,所以如果老年人仍然大量的摄取豆制品,就会容易导致植物性蛋白质摄入过量,从而导致体内生成的含氮废物增多,从而导致肾功能的进一步衰退。
2、消化性溃疡患者
消化性溃疡患者也应该少吃豆腐,因为豆腐中含有大量的嘌呤,那么消化性溃疡患者在食用豆腐之后,由于摄入了嘌呤的缘故,会刺激胃液大量分泌,由此就会导致胃粘膜受到刺激,从而加重消化性溃疡的加重。也比较容易导致出现嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
3、胃炎患者
胃炎患者也应该少吃豆腐,因为豆腐容易刺激肠胃,引发大量的胃酸分泌,而且还会引起胃肠胀气的情况,所以胃炎患者为了自己的健康着想,应该尽量少吃或者不吃豆腐和豆制品。
4、肾脏疾病患者
有肾炎、肾衰竭和肾脏透析等肾脏疾病患者也要注意尽可能在日常的生活中采取低蛋白饮食,这样可以保护肾脏健康,尽可能不增加肾脏的负担。因为豆腐中含有大量蛋白质,所以大量食用容易导致肾脏运行机制过重,肾脏疾病患者是应该少吃或者不吃豆腐的。