烧烤什么牌子好 烧烤有哪些牌子

1、食材部分，最好挑选油脂少的瘦肉，如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。

2、酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。

3、扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，还可减少致癌物的产生。

4、很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒，这是很不健康的，最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，解腻，又保护肠胃，免冷热交替吃。

5、烧焦的部位不要吃，越烤黑的部位致癌物含量越高。能去掉外皮的，最好去掉外皮吃里面的肉，如烤鸡肉、烤鸭肉、烤鱼肉等。

6、多吃新鲜的蔬菜与水果，而且搭配膳食纤维含量丰富的食物一起吃，既可以丰富餐桌、平衡膳食，还可以保护自己、降低危害。