驴打滚是我国传统小吃,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
驴打滚英文
英文名称:Glutinous Rice Rolls with Sweet Bean Flour(糯米卷甜豆面糕),此外还有不规范的民间译法:Rolling Donkey(翻滚中的毛驴)。
驴打滚热量
驴打滚的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦),在同类食物中单位热量适中。
驴打滚是哪里的特产
驴打滚起源于东北地区,后传至北京,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一。
驴打滚和打糕一样吗
打糕和驴打滚不一样,打糕是糯米熟后捶打而成的美食,吃起来筋道味香;驴打滚是用黄米夹馅卷成的长卷,吃起来绵软可口。