酥饼,是有特制的脂烙酥而得名。特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。其中,尤其以金华酥饼最为盛名。酥饼的主要产地是浙江金华府和吉林江城(乌拉古城)。
酥饼有哪些品种口味
酥饼有什么馅?梅干菜酥饼、红豆沙酥饼、牛肉酥饼、海带丝酥饼、荠菜油酥饼、绿豆酥饼、紫薯酥饼、板栗酥饼、火腿酥饼甜酥饼、辣酥饼、双麻酥饼、姜堰酥饼、卤肉豆沙酥饼、核桃酥饼、花生酥饼、凤梨酥饼、红糖酥饼、白糖酥饼等品种。酥饼口味有香味、甜味、辣味、奶油味、五香等。
酥饼的热量
每100克酥饼的热量大约是在490卡路里,这490卡路里需要走路两小时,跑步一小时,跳绳50分钟,这样才能把它给消耗掉。如果我们吃多了的话,肯定是会发胖的。最好是少吃一些,只吃一两个就好,也容易上火,不要天天吃。热量还因酥饼馅料的不同有差异。
酥饼有营养吗
酥饼最大的营养价值在于提供比较多的热量,另外,还含有部分碳水化合物、脂肪、蛋白质,少量的纤维素等等。总体来说,没多大的营养价值,吃多了热量高,容易发胖上火等。因此,健康编辑建议不宜多吃。