1、从外形上看:黄茶的成品茶外形肥硕挺直,厚重匀实,茸毛显露,茶芽呈现金黄发亮之感,叶片完整匀齐。
2、从汤色上看:黄茶的最大特点是黄茶黄汤。冲泡出来的黄茶汤色是呈现嫩黄发亮之色,颜色清澈,没有浑浊之感。
3、从汤味上看:黄茶品饮起来的滋味香醇鲜爽,与其他茶叶相比在味道上有比较大的区别,品饮下就很容易将其与其他茶类想区分开来。