素鸡
| 品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
| 白玉 | 623760.53万元 | 北京首农食品集团有限公司 |
| 银祥 | 30000.00万元 | 厦门银祥集团有限公司 |
| 祖名 | 12478.00万元 | 祖名豆制品股份有限公司 |
| 福来 | 10500.00万元 | 沈阳福来食品实业有限公司 |
| 清美Tramy | 10000.00万元 | 上海清美绿色食品(集团)有限公司 |
| 功德林 | 8835.00万元 | 上海杏花楼(集团)股份有限公司 |
| 老相食 | 6000.00万元 | 苏州金记食品有限公司 |
| 汉康Hankang | 4800.00万元 | 上海汉康豆类食品有限公司 |
| 豆豆钰香坊 | 4618.00万元 | 河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司 |
| 旭洋 | 3310.60万元 | 上海旭洋绿色食品有限公司 |
| 烧锅豆制品 | 3000.00万元 | 吉林省烧锅豆制品有限公司 |
| 小鹰XIAOYING | 2100.00万元 | 江苏小鹰豆制食品有限公司 |
| 鸿光浪花 | 1356.00万元 | 杭州豆制食品有限公司 |
| 齐善食品 | 1217.13万元 | 深圳齐善食品有限公司 |
| 豆果果 | 1100.00万元 | 南京果果食品有限公司 |
| 维扬 | 1068.70万元 | 扬州维扬豆制食品有限公司 |
| 津津 | 800.00万元 | 苏州津津食品有限公司 |
| 国威 | 200.00万元 | 辽宁国威食品有限公司 |
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冷藏保存
把素鸡放到保鲜盒中，然后将盒子盖起来，将其直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存，一般保存一个星期没问题。
用保鲜膜包裹保存
用保鲜膜将素鸡包裹起来，直接放到通风处保存就可以了，一般两三天不会有问题。
放入冰水中保存
把吃不完的素鸡用保鲜膜包好或者直接放到保鲜盒中，确保密封，然后将它放到冰水中进行保存即可，一般在三五天左右不坏。
祖名
维扬
齐善
津津
功德林
三凤桥
