素鸡
2025年最新的素鸡品牌榜发布了，一起来看下本次发布的榜单的品牌数据情况吧。素鸡十大品牌排行榜，此次榜单共收集了素鸡行业超过15个品牌信息及47972个网友的投票做为参考，发布的品牌榜单由CNPP大数据平台提供数据支持，综合分析了素鸡行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等各项实力数据，发布了本榜单数据，仅供方便用户找到好的品牌参考使用，具体榜单请按最新更新数据为准。
红烧素鸡
素鸡冲洗干净切成厚片待用。锅内放入较多的油，烧至6成热，放入素鸡片，油炸。
捞出油炸好的素鸡片，放入清水中浸泡5-10分钟。
将素鸡连同浸泡的水一起倒入锅中，大火烧开。
倒入适量的料酒，生抽，老抽和蚝油，再加适量的糖，大火烧开转小火焖烧5分钟后收汁。
素鸡烧肉
素鸡切滚刀块，锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。
加料酒、酱油上色，加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。
转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花、鸡精。
青椒素鸡
将素鸡洗净后切成片状待用，青椒洗净后去籽切成条状待用。
热锅倒油，放葱蒜小火炒香，放入素鸡大火快速翻炒两分钟。
加入一勺十三香和适量的盐进行调味，放入青椒用大火继续翻炒。
加入一勺鸡精进行入味，大火快速翻炒至青椒熟了即可。
素鸡肠做辣条
素鸡肠泡发后焯水过凉，辣椒粉、花椒粉、孜然粉、食用盐拌匀。
锅里烧油，把热油浇入调料粉中，热油烫熟的辣椒面倒入素鸡肠中搅匀，静置1小时。
素鸡怎么做好吃
烧制“鸡块”时要掌握好火力，应加盖用小火慢烧，并不时晃动妙锅。
所用汤汁，要与主料、配料融合一体。
此外，美食小编建议，勾汁一定要稀稠适度。
祖名
维扬
津津
齐善
功德林
三凤桥
