澄粉
| 品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
| 百钻Bakerdream | 86866.98万元 | 安琪酵母股份有限公司 |
| 渠风 | 20000.00万元 | 山东渠风食品科技有限公司 |
| 飞天鹤 | 20000.00万元 | 河南飞天生物科技股份有限公司 |
| 塞翁福 | 5100.00万元 | 上海塞翁福农业发展有限公司 |
| 甘汁园 | 4800.00万元 | 南京甘汁园股份有限公司 |
| 新良 | 3000.00万元 | 新乡良润全谷物食品有限公司 |
| 展艺烘焙 | 1000.00万元 | 上海枫未实业有限公司 |
| 寿全斋 | 918.69万元 | 上海寿全斋电子商务有限公司 |
| 白鲨牌 | 500.00万元 | 佛山市兴旺食品有限公司 |
| 兆雪 | 500.00万元 | 佛山市南海穗扬食品原料有限公司 |
| 宝鼎天鱼 | 500.00万元 | 上海宝鼎酿造有限公司 |
| 舒可曼SUGARMAN | 500.00万元 | 广州福正东海食品有限公司 |
| 亨利摩根 | 500.00万元 | 北京路易福森商贸有限公司 |
澄粉人气票信息结果：截至到今天，澄粉行业共接受37331个网友的投票，新良（得票指数4476票）、展艺烘焙（得票指数4260票）、宝鼎天鱼（得票指数4034票）、舒可曼SUGARMAN（得票指数3942票）分别位列人气榜前列，受到众多网友的喜爱。你可以点击为我喜欢的澄粉品牌投票参与全部澄粉行品牌的人气票活动，以下为部份品牌得票信息。
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凉皮虽然好吃做起来却非常麻烦，和面、洗面筋和沉淀面水等各种步骤必不可少，但如果用澄粉来做的话就简单多了，澄粉做凉皮的做法是：
1、准备原料工具：澄粉200克，高筋小麦面粉40克，碱面少许，不锈钢盘子2只。
2、提前1小时把澄粉和面粉混合均匀，加适量清水搅成淀粉糊。将淀粉糊放置大约20分钟左右，再放少许碱面搅拌均匀待用。不锈钢盘子清洗干净备用。
3、蒸锅倒水烧开后，在其中一只盘子里倒适量淀粉糊，放入蒸锅并盖上锅盖，蒸2～3分钟左右出锅。
4、取下蒸好的凉皮放入另一只盘子，并在凉皮上再刷一层油。
5、重复以上两个步骤，直到把所有的淀粉糊都做成凉皮。
新良
展艺
宝鼎
舒可曼
白鲨牌
甘汁园
兆雪
华海顺达
百钻
寿全斋
