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厨房砧板也可称为菜板，我们每天切菜都要用到它。砧板的种类有很多种，可大致分为木砧板、塑料砧板、竹子砧板、玻璃砧板这几种，其中玻璃砧板比较少见，一般用于酒店或者饭店，家用比较少。不同类型的砧板清洗方法略有不同，毕竟不同材质的砧板清洗难度也不一样。接下来就和小编一起来看看吧。

基本上需要开火做饭的家庭，都需要用到砧板。菜板也叫做砧板，大家可别小看这菜板。好的砧板，是可以使用很久的。而且砧板的好坏，也会影响到我们的身体健康。那么如何挑选砧板呢？需要从材质、外观、厚度等方面来考虑，下面来详细看看吧！

切菜板是厨房必不可少的厨具之一，只有好的砧板才能做出营养美味的菜肴。切菜板材质多种多样，可大致分为木质菜板、竹质菜板、塑料菜板三种类型，不同类型的切菜板各有优劣。选购切菜板的时候应选择不易伤菜刀、砧板结实、轻便、不含有害物质、不粘食材的菜板，接下来就和小编一起来了解一下吧。

厨房菜板是烹饪过程中不可或缺的工具，其种类繁多，各具特色。从传统的实木砧板到现代的塑料、不锈钢材质，再到环保的小麦、PE合成橡胶砧板，每一种都承载着不同的使用体验和健康理念。那什么菜板好用又健康呢？小编将详细介绍实木砧板、竹砧板、塑料砧板、铁木砧板、不锈钢砧板、小麦砧板、圆形砧板、防霉砧板、乌檀木砧板以及PE或合成橡胶砧板等十种常见菜板，帮助大家了解它们的特性，为选择最适合自己的厨房菜板提供参考。