糖水是在古代就有的一种饮食习惯,如唐朝糖水“冰莲百合”,如今糖水属于茶饮的一个分支,细心的大众会发现,糖水你可能没喝过,但这个词你却不陌生。
据DG国际食品分析机构分析数据显示,85%以上的中国人都喜欢吃甜品,话题“破亿”是一个信号,说明关注糖水的人越来越多,糖水行业的潜力开始被无限放大。
糖水到底是什么呢?
糖水选取天然健康滋补食材,搭配小料,口感极佳。其魅力在于不仅能满足人们“食不厌精”的口福,更能达到“夏秋去暑燥,冬春防寒凉”、“医食同源”的保健效果。
老港式糖水品类单一,外观欠佳,这是它与社会脱节的根本原因。现在的糖水都是创新改良后的,像简鹿糖水铺主打的就是新港式糖水。
打造头部糖水品牌
打响品牌,选对传播途径是关键。除了品牌自身营销外,顾客自发传播才是一个大体量并且长久的途径,怎么让顾客自发传播,简鹿品牌给出了他的答案。
“高颜值的外观 独特的港式风味”留住一大批死忠粉,别具一格的装修,配上小仙女们都喜欢的打卡点,形成“自来水式传播”,舒适的环境让顾客身心都得到放松。
不停研发新品,更新产品库,给品牌带来源源不断的生命力。独有供应链也是品牌稳定发展的关键,持续稳定给品牌赋能缺一不可。简鹿品牌有自身供应链,做到了每月更新,维持品牌活跃度,增强市场竞争率,糖水头部的实力不容小觑。
糖水蕴含巨大发展潜力
据有关数据显示,2004年甜品市场产值仅仅只有几十亿,2017年这个数据一度达到1千多亿,末来10年甜品市场的产值预估将达到3000亿,将保持年20%增长率,二三线城市将会以200%的增速继续高产,所以简鹿选择大举攻占县级市场是一个不错的选择。
县级市没有像一二线城市发展那么快,对新兴事物接收缓慢,所以社会发展的必然就会带来商机。简鹿之所以在县级市场吃的开,这其中大有乾坤。简鹿的糖水价格亲民,种类齐全,让顾客进店就能吃到想吃的,消费空间和时间的生意能留客才是真本事。
糖水行业话题破亿简鹿品牌是第一个,在茶饮话题排行也能榜上有名,糖水这个分支占的比重越来越大,势头凶猛,糖水行业如今是热门创业选择,趁着还没彻底爆发,现在加入是好个时机!
话说回来,无论什么品牌,想长久发展必须立足于创新,不定期更新新品,钻研消费需求才是王道!