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锡箔纸又名铝箔纸、锡纸，是一种膜状金属纸，过去锡箔纸多用锡制作，不过纯锡箔纸存在材质过硬，制作的食物带有锡味的缺点，因此已逐渐被铝箔纸所取代，只是习惯上仍然将铝箔纸称为锡箔纸或锡纸。除了烧烤食物以外，锡箔纸的用途还非常广泛，例如烘焙食品、增强WiFi信号、磨剪刀、美发、去污、制作冥钱等。下面来了解一下锡箔纸的作用吧。

在家中用锡箔纸和电烤箱制作一道烤鸡，干净卫生又好吃，锡纸烤鸡的做法并不难，不过要花费较长的时间，首先要选用较嫩的鸡，腌制好后用锡纸包裹好，摆在烤盘上，再放入烤箱进行烤制即可，烤制的时间和温度一般是上下火150 ℃烤1小时，然后调到170℃再烤20分钟上色即可，这一时间可以参考，具体的时间和温度可以根据烤箱的容积和自己的口味进行调整。下面来了解一下锡纸烤鸡的做法吧。

锡箔纸又叫做锡纸，是厨房烘焙时使用的工具。锡箔纸的用途有很多，除了最广为人知的用来烧烤之外，锡箔纸的作用还有给食物密封保鲜、吸油等。锡箔纸的价格不是很贵，但是我们在选购的时候还是要注意仔细鉴别它的质量，因为毕竟是用来烘焙食物的，如果有质量问题的话，我们的健康也会受到影响。用锡纸烧烤的菜谱有很多，而且普遍上手很简单，Maigoo小编会的就有锡纸烤鱼、锡纸烤鸡、锡纸牛肉等，一起来看看吧！

锡箔纸的特性是延展性较好，因此可以用来折叠，日常生活中经常讲锡箔纸折成盒子状或碗状来装食物，既能避免食物水分流失，也能作为餐具使用，锡箔纸折碗的方法很简单，不过要注意拿的时候小心，不要扯破了。除了做碗以外，锡箔纸起初是用来折叠成元宝、金条或莲花灯形状，作为冥钱供地下的祖先使用的，下面来了解一下锡箔的折叠方法吧。