熟食·卤味
| 品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
| 绝味鸭脖 | 63123.87万元 | 绝味食品股份有限公司 |
| 煌上煌 | 55694.71万元 | 江西煌上煌集团食品股份有限公司 |
| 紫燕百味鸡 | 41426.05万元 | 上海紫燕食品股份有限公司 |
| 阿满百香鸡 | 22450.00万元 | 江苏满贯食品有限公司 |
| 一手店 | 22000.00万元 | 哈尔滨天手食品有限公司 |
| 廖记棒棒鸡 | 15740.00万元 | 廖记食品有限责任公司 |
| 久久丫 | 13000.00万元 | 上海顶誉食品有限公司 |
| 德州扒鸡 | 9000.00万元 | 山东德州扒鸡股份有限公司 |
| 九多肉多 | 7916.67万元 | 九多肉多食品集团有限公司 |
| 周黑鸭 | 7627.01万元 | 周黑鸭食品股份有限公司 |
| 天福号 | 5312.00万元 | 北京天福号食品有限公司 |
| 新润 | 5000.00万元 | 南京新润食品集团有限公司 |
| 乡盛扒鸡 | 5000.00万元 | 德州乡盛食品有限公司 |
| 小胡鸭 | 4012.82万元 | 湖北小胡鸭食品有限责任公司 |
| 韩复兴 | 3600.00万元 | 南京桂花鸭(集团)有限公司 |
| 三凤桥 | 3376.25万元 | 无锡市三凤桥肉庄有限责任公司 |
| 沟帮子 | 2800.00万元 | 北镇市沟帮子食品有限公司 |
| KINGWUU | 2547.74万元 | 武汉零点绿色食品股份有限公司 |
| 蒋凤记 | 2000.00万元 | 常州市蒋记食品股份有限公司 |
| 卤人甲 | 2000.00万元 | 江苏领迅食品有限公司 |
| 留夫鸭 | 500.00万元 | 上海留夫企业管理咨询有限公司 |
| 盛香亭 | 152.87万元 | 长沙市拿云餐饮管理有限公司 |
| 麻爪爪 | 110.85万元 | 重庆麻爪爪餐饮管理有限公司 |
| 金元源 | 50.00万元 | 长沙金元源食品有限公司 |
| 刘万成 | 10.00万元 | 北镇市刘家猪蹄熏鸡厂 |
| 荟朵食品 | 哈尔滨市哈达肉类食品有限公司 |
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1、学校附近
学校附近也是商业网点集中地区，熟食店的消费对象大多是年轻人和学生，所以开熟食店开在学校附近，会有不错的客源。
2、繁华商业街
一般较繁华的商业街位置都是寸土寸金，而且合适的铺面不好找。高租金代表着市场价值高，但是在商业街开店必须精确计算可行利润情况，高投入与高回报原则上是成正比的。
3、人口流动大的交通要道
客流量大是熟食店生意成功的必要条件之一，公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。
4、大型社区的入口处
一个成熟的大型社区，基本上都有单独的社会生活区域，各种配套功能齐全，一些知名的熟食店品牌往往都开在大型社区附近，人流量大、客源固定，一般都会获得很好的收益。
绝味
周黑鸭
煌上煌
紫燕
久久丫
廖记棒棒鸡
德州扒鸡
小胡鸭
精武
麻爪爪
