新良糯米粉热门产品榜 新良糯米粉哪款好

糯米粉是制作许多食物的原材料，常备的食材，那么对于糯米粉的储存就是一件比较重要的事情了。糯米粉有苦味的原因，可能主要与四个方面有关，首先糯米粉本身的质量，其次糯米粉的价格，然后糯米粉的保存，最后就是烹饪糯米粉时使用的水质。那么，糯米粉有点苦味还能吃吗？下面详细为大家介绍一下。

老婆饼作为一道广式名点，正宗的做法中，馅料是糯米粉添加糖冬瓜、芝麻、饴糖等制成的，因此糯米馅老婆饼是正宗的老婆饼，一般制作糯米馅老婆饼要先将制作糯米馅料，然后做水油皮和油酥，油皮和油酥包裹在一起卷起来又擀扁两次，包好糯米馅，放入烤盘中，划三道口子，刷上蛋液撒上芝麻烤熟即可。糯米馅老婆饼一般要用熟的糯米粉，不然会影响口感。下面来了解一下糯米馅老婆饼怎么做吧。

在做菜的时候人们总会用到勾芡这一步骤，勾芡可以让汤汁变得浓缩，也可以使菜变得嫩滑，尤其是一些菜肴更是缺不了勾芡。勾芡的选择有很多，可以选择用淀粉也可以选择用木薯粉或者是玉米粉。糯米粉的口感更是顺滑弹牙，且营养更加丰富，那么用糯米粉能勾芡吗？糯米粉如何勾芡？下面就一起看看吧。

糯米粉是一种很好的食品原料，它含有纤维素，可以增加饱腹感。此外，它还富含蛋白质和各种矿物质，但是糯米粉的黏性，它很难消化，因此，老年人、儿童和胃肠功能较差的妇女应尽量谨慎食用。对于糯米粉是否会发胖，其实适量食用糯米粉是不会发胖的。那么，糯米粉热量高吗？糯米粉吃了发胖吗？在下文中详细为大家介绍一下。

糯米粉经常出现在大家的生活之中，可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。另外，糯米粉营养成分非常高，含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，不仅对身体有益而且口感极佳。下面就和大家一起了解一下，糯米粉是什么粉以及糯米粉有什么功效和作用吧。