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维生素K作为人体必需的一种脂溶性维生素，在凝血过程中发挥着重要作用。市面上维生素K补充剂种类繁多，包括K1（叶绿醌）和K2（甲基萘醌）两种主要形式。K1主要来源于植物性食物，如绿叶蔬菜；K2则常见于发酵食品和动物源性食品中。选择补充剂时，应根据自身饮食习惯和营养需求来决定，如果日常饮食中富含绿色蔬菜，那么额外补充K1可能不是必须的；相反，对于素食者或饮食中缺乏发酵食品的人来说，适量补充K2或许更有益。在剂量上，遵循产品说明或咨询医生建议是非常必要的，因为过量摄入可能导致血液凝固异常等问题。购买时，检查产品标签上的成分列表，确认不含不必要的添加剂或填充物。对于有特殊健康状况的人群，如正在服用抗凝药物的患者，在添加任何新的膳食补充剂前应先咨询医疗专业人士。