煎饼
| 品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
| 2颗鸡蛋 | 5000.00万元 | 广州两颗鸡蛋餐饮有限公司 |
| 邻村二妮 | 1000.00万元 | 徐州中昌餐饮管理有限公司 |
| 石小沫 | 700.00万元 | 山东必普电子商务有限责任公司 |
| 煎饼先生 | 500.00万元 | 新疆煎饼先生餐饮管理有限公司 |
| 煎饼道 | 200.00万元 | 四川乐煎四纪餐饮管理有限公司 |
| 煎饼记 | 200.00万元 | 湖南仟禾餐饮管理有限公司 |
| 虎头军 | 100.00万元 | 虎头军(北京)餐饮管理有限公司 |
| 美妙食刻 | 100.00万元 | 北京麦味投资管理有限公司 |
| 谷子帝 | 100.00万元 | 北京王大百味餐饮管理有限公司 |
| 吴小糖 | 50.00万元 | 杭州宏麦餐饮管理有限公司 |
| 老滋味菜煎饼 | 10.00万元 | 滕州老滋味企业管理有限公司 |
煎饼人气票信息结果：截至到今天，煎饼行业共接受38868个网友的投票，煎饼道（得票指数4590票）、石小沫（得票指数4419票）、邻村二妮（得票指数4215票）、2颗鸡蛋（得票指数4066票）分别位列人气榜前列，受到众多网友的喜爱。你可以点击为我喜欢的煎饼品牌投票参与全部煎饼行品牌的人气票活动，以下为部份品牌得票信息。
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煎饼是中国传统美食之一，在我国的分布地区很广，种类也很多，传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，后来发展到各地，还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃。煎饼的制作非常简单，下面为大家介绍煎饼的家常做法：
1、准备工具和原料：鸡蛋、面粉、葱花、姜末、盐、平底锅、铲子、筷子。
2、将鸡蛋打散，葱和姜切末，面粉用水调成糊糊状，鸡蛋数量根据面粉糊糊多少来定。
3、将鸡蛋、葱、姜末和少许盐倒入面粉糊糊中，搅拌均匀，这就是煎饼糊。
4、平底锅烧热，加少许食用油，用勺子将面粉糊糊以顺时针方向平铺在平底锅上，并转动锅子，让煎饼糊流动成圆形。
5、等面糊表面呈金黄色，用铲子翻面继续煎，大概煎两分钟左右即可出锅。
小贴士：
早餐吃煎饼的话，可以卷一些土豆丝、生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝，搭配甜面酱、辣椒酱、醋等一起食用，既营养又美味。
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