2024年十大热门良品铺子果蔬脆产品 良品铺子果蔬脆哪款好

果蔬干的制作方法有很多，利用食品烘干机烘干是比较好用的，它就是通过温度和热风模拟人工晾晒，将果蔬中的水分扩散从而制成果蔬干的。烘干机制作果蔬干并不难，将新鲜果蔬去皮去核，切成薄片，涂上柠檬汁放入烘干机，设定好温度和时间进行烘干即可。食用烘干机制作蔬果干要注意做好果蔬的烘干前处理、控制好烘干机的温度、做好排湿效果等。下面一起来了解一下烘干机版果蔬干的做法步骤吧。

苹果干，即苹果脆片，是用新鲜苹果为原材料制成的果干。苹果干不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。苹果干虽然没有果汁存在，但它依然还有丰富维生素c和维生素A，并且膳食纤维的含量也比较高，不仅能滋养细嫩肌肤，还能促进肠胃蠕动，提高消化功能。

果蔬脆有油炸和冻干两种加工方法，这两种果蔬脆除了加工方法不同以外，在口感、营养价值、制作成本、外观、价格等方面都有一定的差异，相比较而言，油炸果蔬脆制作成本低一些，但健康程度不如冻干果蔬脆。要区分冻干果树脆和油炸果蔬脆，可以通过看外观、看配料表、试手感、尝味道等方法。下面一起来了解一下冻干果蔬脆和油炸果蔬脆有什么区别吧。

果蔬脆片是一种零食，它是否是健康食品，主要看加工工艺，市面上的果蔬脆主要有真空低温油炸、真空膨化、真空冷冻干燥三种方法，其中只有真空冻干制作的果蔬脆属于真正的健康食品。吃果蔬脆的时候，为了健康着想，建议大家选择冻干果蔬脆，并控制好日常果蔬脆的食用量，平时不要只吃果蔬脆，多补充新鲜水果、蔬菜。下面一起来了解一下怎么吃果蔬脆更健康吧。

冻干果蔬脆是采用冻干技术制作的果蔬脆，新鲜果蔬在低温环境下，通过冻干机使水分冻结成冰，然后在真空环境下使得固态的冰直接变成气态，抽离出来，从而制成。相比传统的油炸果蔬脆，冻干果蔬脆能更好保存新鲜果蔬的营养，而且不添加任何添加剂、非油炸，相对更健康一些。不过虽然冻干果蔬脆健康，但其热量较高，也是不宜多吃的。下面一起来了解一下冻干果蔬脆片的制作原理是什么吧。