2025年十大热门川晶井盐产品 川晶井盐哪款好

井盐和海盐、湖盐相比，出现的时间要晚一些，一般认为井盐是战国时期李冰在治水的时候开凿盐井制取的，早期的盐井人工挖掘，井口较大，容易崩塌，也钻不了太深，所以只能汲取浅层的盐卤，直到北宋时期“卓筒井”的出现，提高了井盐的开采效率，到了现代，井盐的制取基本都是由机械完成了。下面一起来看看井盐是什么时候出现的以及井盐的发展历史介绍吧。

食用井矿盐是以地下盐矿为原料，开采出来后经过加工处理制成的食用盐，一般井矿盐的生产制作分为矿井开采和提取、晒盐以及精制三个步骤。开采井矿盐时，根据不同盐矿的情况，有不同的开采工艺方法，常见的有岩盐旱采、岩盐水溶开采和地下天然卤水的开采三种工艺。下面一起来了解一下食用井矿盐如何制成的以及井矿盐的开采工艺有哪些吧。

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