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环保餐具作为一种可持续的生活方式，在选购时需要关注其材质来源、可降解性和安全性。优质的环保餐具多采用天然材料如竹子、玉米淀粉基生物塑料（PLA）或木纤维制成，这些材料不仅可再生而且易于分解，减少了对环境的影响。产品应通过相关的安全认证，如FDA食品接触安全认证，以保证对人体无害。购买前需查看包装上的成分说明及适用温度范围，避免在不适合的条件下使用。了解品牌背景及其市场口碑，选择值得信赖的产品。正确的清洗方法是用温水和温和洗涤剂手洗，然后自然晾干。最后要注意避免使用洗碗机或长时间浸泡，以免损坏餐具结构。