蜜桔的选购注重果实新鲜度、色泽外观、甜度口感和产地特色。新鲜采摘的蜜桔表皮光亮,手感沉重,表明水分充足。橙黄色至深橙色的外表通常是成熟度高的标志,但颜色并非唯一标准,还需结合其他因素综合评估。轻轻按压果皮,弹性良好且不易留下指痕说明果肉紧实。品尝前可以闻一闻,自然清香的气味预示着美味的口感。甜酸比例适中的蜜桔吃起来更为可口,避免过于甜腻或酸涩。了解蜜桔的具体产地也很重要,某些地区因其独特的气候和土壤条件,出产的蜜桔品质尤为出色。运输过程中的保鲜措施影响最终到达消费者手中的新鲜程度,选择冷链配送的产品更有保障。