樱雪发布新品“灵玥”系列，或成为集成烹饪中心“新黑马”

群雄逐鹿的集成烹饪中心赛道上出现了一匹黑马。

2023年11月，专业厨电品牌樱雪召开2023年度发布会，新品集成烹饪中心·灵玥系列惊艳亮相。据介绍，“灵玥”是樱雪创新厨房空间的集大成之作，30m³/min爆炒风量和1300Pa最大静压值，刷新行业领先技术，48dB静音，吸得干净更安静，改写厨房嘈杂环境；灶具以其5.2kW火力，70%热效率成就独特美味；灶蒸烤一体的高效集成，搭配烟灶、烟蒸等智能联动，真正做到轻松下厨；以极简主义重塑厨房美学，烟机隐于橱柜，成就“集成未来 空间无限”的新人居风尚。

发布会现场李荣坤董事长带领战略联盟伙伴发布仪式，樱雪副总裁陈素表示：“通过多项行业领先技术，樱雪灵玥系列实现了净烟效果、空间集成、烹饪体验升级等。樱雪集成烹饪中心不止是一款新品，更是樱雪探索中式智慧美学厨房解决方案的重要突破。”

“集成力”Max，构造“情厨”未来式

随着年轻一代消费群体迅速崛起，厨房这个“第二生活空间”的社交属性日渐明显。《2023心动厨房“集成、嵌入式、一体化”趋势报告》明确指出，厨房从单一功能（烹饪）延伸至情感、社交、休闲等多元场域，关键在于集成厨电打造的新型厨房生态系统。

作为集成厨电的新兴品类，2023年以来，集成烹饪中心表现夺目。奥维云网AVC数据显示，2023年前三季度，线下集成烹饪中心-灶蒸烤部分零售额同比增长36.4%，保持快速增长。

“通过上排集成，集成烹饪中心在体验上产生了1 1＞2的效果，不同场景、功能区重新规整，动线更科学。”陈总在发布会上表示，正是这种体验感的质变，戳中了年轻人。

例如此次发布的樱雪灵玥S20Pro，在区区1㎡的空间集成了烟灶、专业烤箱、智能蒸箱、空气炸锅、果蔬烘干机等共6大实用功能。使用时，灶面上炖汤、炒菜，下方蒸烤箱还可同步烹饪，这样一来，过去分散在不同空间的烹饪工作区全都集成在烟机下，烹饪过程大幅度“化繁为简”，更加轻松自如。

此外，厨房动线被归入1㎡烹饪区时，厨房空间也得到高效释放，节约出来的地柜空间可用作其他作用（如收纳），可谓一举多得。

为改善传统蒸烤箱菜品不稳定的现象，樱雪洞察了温湿度调节技术的重要性，采用了全新一代温湿控制技术，做到蒸烤双强。“蒸”方面，樱雪灵玥S20Pro搭载智驱增压系统和125℃高温锁鲜技术，只需7秒，内腔就有蒸汽环绕，90秒即可达到125℃；“烤”方面，通过3D立体焙烤，以及30-230℃的宽频调温，满足不同食材、不同口味的精致烹饪需求。

“智能力”Max，智享高效烹饪体验

樱雪集成烹饪中心·灵玥系列诸多的科技创新，带给用户的是前所未有的烹饪智慧新体验。

以灵玥S20Pro为例，其搭载挥手智控Pro功能，只需在烟机下方挥手而过，毫秒级响应速度的隔空手感智控，就可实现烟机的开关。智能巡航增压4.0技术，可自动匹配风量风压，实现高速强悍排烟。省时高效，提高烹饪效率。

手机APP智慧互联，通过Wi-Fi连接app，手机秒变遥控器控制烟机；AI 智能空气管家，在外也能吸排换气，时刻保持厨房空气清新洁净；多道智能云菜谱，让厨房小白也能轻松烹饪，打造大厨级美味。

烟灶联动、烟蒸联动、烟烤联动，多重联动让下厨更得心应手。当灶具、蒸烤箱开启，风机会自动开启，油烟、蒸汽自动上排，全程无异味；更有蒸汽后排技术，可以减少门板水汽凝结，避免高温蒸汽带来的烫伤风险，让蒸烤既随心又安心。多重智能助力，让操控更便捷更省心。

“净洁力”Max，开启厨居生活新“净”界

不久前，中国家用电器协会指导召开的2023人居论坛上提出，“净”是中国家电产业升级的新关键词。《中国净洁厨房空间发展趋势洞察》亦指出，消费者对厨房“清洁、无油烟、通风情况良好”的期待占比为87.17%，位列第一；有75.02%的消费者对厨房电器“不容易清洁”表示不满意。

对于这一国民级痛点，樱雪灵玥带来了一套完善的解决方案。以樱雪灵玥S20Pro为例，烟机的性能参数达到行业最高水平，最大风量达到30m³/min，配合1300Pa静压，瞬吸油烟的同时，工作噪音只有48dB（声压级噪声），颠覆传统嘈杂的烹饪环境。

为避免油烟上脸对健康造成伤害，同时更有效保持厨房的清新环境，樱雪对烟机结构进行了多项创新，拢烟腔采用一体拉伸近吸设计，广域拢烟的同时，在油烟升腾初期就快速吸净。结合反向背吸设计，加速排烟。

日常清洁方面，灵玥S20Pro也有重大创新。内置“热清洗”智能干洗技术，一键开启，即可对烟机的“心脏”进行清洁保养，免除净烟后顾之忧。此外烟机机身、灶蒸烤集成模块均使用了高端易清洁的面板材质，油污一抹即净。

据介绍，樱雪后续将从场景优化、体验升级等多个维度，探索清洁场景和技术的更多应用，引领厨房生活的“净”风尚。

“美学力”Max，成就高端品质“治愈场”

干净清爽的厨房总是让人心生向往。对于这一空间美学需求，陈总认为：“厨房的极简主义其实就是‘家居厨电一体化’，高级的配色、隐于橱柜的设计等创新，让厨房空间兼具功能和美学。”

针对橱柜和厨电一体有机融合的需求，樱雪灵玥S20Pro的烟机采用了箱体装饰置一体化和超薄机身设计，内嵌安装时可“隐”于橱柜，外嵌安装时可与橱柜浑然一体，视觉“集成”的同时，也让厨房空间更清爽。厨居融为一体，带来美学提升。

樱雪灵玥系列采用沉稳且略带神秘质感的曜石黑为主色，更显大气和品质感。台面上的灶具采用一体铝型材包边，银丝边点缀产品之美，与黑色面板相搭配，克制的线条和色彩，让厨房空间更显精致和高级。灶面上的灵玥彩膜屏，采用月光闪亮设计，释放雅致，指引便捷，尽享更多烹饪乐趣。

行业观察人士认为，近年来，厨电集成化、智能化、高端化不断加强。樱雪入局集成烹饪中心这一新兴赛道，侧面证明了企业的竞争力和创新力。“集成未来，空间无限”樱雪集成烹饪中心·灵玥系列新品以美学力量唤醒心灵，重构厨房愉悦体验，推动中国厨房迈向开敞式新体验，有望成为樱雪在高端市场的新抓手，在存量竞争中收获新的增长。