陶陶居凤梨酥热门产品榜 陶陶居凤梨酥哪款好

凤梨酥是用凤梨制成的糕点，吃起来酥松化口、甜而不腻，口感层次丰富，因此备受欢迎，有的凤梨酥是纯用凤梨制成的，口感酸酸甜甜，有的凤梨酥会加入冬瓜作原料，口感则更甜软一些。除了原味的凤梨酥以外，现在市面上还有各种不同口味的凤梨酥，如桂花凤梨酥、抹茶凤梨酥、蛋黄凤梨酥等。下面一起来了解一下凤梨酥是什么味道的以及凤梨酥有哪些口味吧。

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很多朋友自己在家做凤梨酥的时候，发现做出来的凤梨酥总是开裂，其实凤梨酥裂开，主要是凤梨馅太湿、面团松弛不到位、倒入模具的面糊量太多以及烤箱温度过高四个原因造成的，制作凤梨酥时，注意把凤梨馅炒干一些，酥皮面团放入冰箱冷藏松弛一小时，模具里的面糊量不要倒满，根据自家烤箱情况调整温度就可以避免做出的凤梨酥开裂。下面一起来看看做好的凤梨酥为什么会开裂以及凤梨酥怎么做不会裂吧。