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泡菜饼是韩国的一道经典小吃，以泡菜和面粉为原料，调制成面糊后，加入适量调味品，然后放入平底锅或电饼铛中，用油像煎煎饼一样烹调成饼状即可。制成的泡菜饼口感外酥里嫩，香脆可口，并且具有泡菜的独特风味。要想让泡菜饼更脆更好吃，就要注意面糊的干稀程度、煎泡菜饼时的火候控制以及调制面糊用的水等方面。下面来了解一下泡菜饼的做法吧。

辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜，正宗辣白菜炒五花肉怎么做好吃？韩式辣白菜炒五花肉要选用上好的五花肉，切成薄片，辣白菜切成块状。锅放点油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒变色了把辣白菜丝放锅里翻炒，炒个5分钟就差不多了。韩式辣白菜炒五花肉做法做法简单，美味有营养，喜欢吃辣白菜的朋友们不要错过这道菜！

辣白菜炒饭是一种韩式料理，因为它简单而且美味，又不失营养。最适合工作繁忙，而且胃口不好的白领。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜，无论是出现在小菜中，还是出现在主食的汤里，或是饼类的配料或是炒饭的配料，味道都极佳。那么正宗辣白菜炒饭怎么做？辣白菜炒饭做法很简单，食材也不复杂，主要就是米饭、辣白菜、鸡蛋，以及其他自己喜欢的配菜，下面一起来看看辣白菜炒饭怎么做好吃吧。

辣白菜是一种发酵类的食物，以白菜为原料，红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味的一种腌菜，具有预防肠炎、预防便秘等功效，但是辣白菜亚硝酸盐含量高，容易诱发慢性疾病，孕妇大量食用可能致胎儿畸形，因此要注意。挑选辣白菜的时候，一定要到正规商场超市，买品牌产品，如果想要自己腌制辣白菜，也很容易，下面，和Maigoo小编一起，来看看辣白菜相关知识吧。

韩国泡菜的做法众多，除了佐餐食用以外，炒饭、拌饭吃也是比较常见的做法。韩式泡菜炒饭主要是用大米饭和泡菜为原料，根据自己的口味喜好添加鸡蛋、火腿等其他食材，像炒蛋炒饭一样把泡菜和米饭放在一起炒匀，调好味即可出锅食用。如果嫌炒饭麻烦，也可以吃泡菜拌饭，煮一锅米饭，将泡菜等食材处理后直接拌进饭里吃就行了，非常方便。下面来了解一下韩式泡菜炒饭的做法吧。