金锣培根热门产品榜 金锣培根哪款好

培根是西方三大肉制品之一，传统的培根是用猪肉腌制、烟熏而成的，一般以猪胴体的背腰部和肋腹部肉为原料，不过现在工业化时代，考虑到成本问题，用纯猪肉制成的培根并不多，很多都是用猪肉和鸭肉混合制成或拼接成的。培根其实是一种肉类的加工方法，开始的培根也不是猪肉，而是鹿肉，因此用牛肉烟熏制成的也可以称之为培根。下面来了解一下培根是什么肉吧。

培根是西式早餐常用的食材，一般将生培根煎过后搭配三明治等食用，煎培根也并不难，用家里的平底锅刷上一层薄油，然后放上生培根，先用中火，然后转小火煎两到三分钟，煎到培根油脂溢出，肉质变得焦脆即可，注意半分钟翻面一次，以免煎焦了。煎培根可以不放油，但为了避免粘锅或煎焦，刷一层食用油也是可以的。下面来了解一下煎培根的做法吧。

培根和芝士是西方人早餐比较喜欢吃的两种食物，这两种也可以搭配起来做很多美味的菜肴，比如培根芝士吐司、芝士培根意面、培根芝士焗饭、芝士培根卷等等，这些都是由培根和芝士为主要食材制作的美食，做好后味道香浓，口感独特，并且做起来也不费太多时间，自己在家就可以做。下面为大家介绍这些芝士培根美食的做法，一起来看看吧。

培根是经过腌渍和烟熏的肉制品，很多人以为培根和火腿一样，是熟肉，可以直接吃，但一般市面上的培根片都是半生熟或七成熟的，没有全熟，虽然可以直接吃，但口感不太好，而且有被寄生菌入侵肠道的风险，因此通常不建议生吃。培根片可以烤着吃、煮着吃、煎着吃、炒着吃，吃法多多，不过要注意培根属于致癌物，不建议食用过多或长期食用。下面来了解一下培根是生的还是熟的吧。

培根是一种烟熏加工的肉制品，主要以猪肉为原料，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素等多种营养成分，适量食用可以起到补充能量、开胃消食、补充营养、增加胆碱、维持酸碱平衡、祛寒等功效作用。不过培根虽好，也不适合多吃，因为培根是高脂肪、高钠、高胆固醇的食物，且属于致癌物，经常过量食用对身体健康有很大影响。下面来了解一下培根的营养价值和功效吧。