新润盐水鸭热门产品榜 新润盐水鸭哪款好

南京的桂花鸭很多人都爱吃，南京本地人可以在周围购买现成的盐水鸭，不在南京的话一般就只能网购真空包装的盐水鸭了，市场上的盐水鸭根据品质的不同，一般每斤价格在15-18元左右，一只盐水鸭大概两三斤重。盐水鸭的价格并不贵，不过在选购的时候也要注意，通过正规渠道选购，如果是现场购买的，要注意看卫生环境、营业执照、盐水鸭的品质等，避免买到变质产品。下面一起来了解一下盐水鸭的价格和选购吧。

同时吃过这板鸭和盐水鸭的人都知道，其实板鸭和盐水鸭的味道是有一点的相似，但是两者又有一些区别，板鸭是中国南方地区名菜，亦是江苏，福建，江西等省的特产。板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其像一块板似的，故名板鸭。盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，盐水鸭是中国历史上唯一一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制完全不一样。

南京盐水鸭作为南京地区的特色美食，历史悠久，早在六朝时期就有了鸭馔制作的记载，当时盐水鸭也是颇具盛名的食品，有“六朝风味，白门佳品”的美誉，随着历史的发展，到了宋代、明初、清代都有关于鸭馔的记录，民国政府定都南京也促进了南京鸭馔的发展。关于南京盐水鸭的由来，民间有几个流传的小故事，下面一起来了解一下吧。

盐水鸭是一种热量适中的食物，每100克盐水鸭约含有234大卡的热量，热量来源主要是鸭肉和制作时经过了干腌、复卤等工艺，盐分较多，而且相对来说，吃盐水鸭一般不会只吃100克，多吃的话还是很容易导致热量摄入超标发胖的。如果想吃盐水鸭，又不想发胖，就要注意控制食量，并注意多运动，另外，吃盐水鸭的时候尽量少吃鸭皮。下面一起来了解一下盐水鸭的热量吧。

作为南京的特色美食，盐水鸭很受欢迎，很多其他地方的朋友也会网购盐水鸭来吃，不过买来的盐水鸭一般是真空包装的，该怎么吃呢？盐水鸭的吃法有很多，可以直接切片后冷吃，也可以与芋头、萝卜等食材一起加热后再吃，还可以炒饭吃，蒸热后蘸料吃也是不错的选择。如果觉得吃盐水鸭太咸了，可以搭配主食一起吃，或者蒸一会再吃。下面一起来了解一下盐水鸭怎么吃吧。