2023年广东餐饮公司排名榜显示,上榜100强企业合计实现收入866亿元,约占广东省餐饮总收入15%,较上年增加了131亿元,同比增长17.8%,与2021年广东百强餐饮收入水平相当,90%的广东餐饮百强企业营收上升。
从收入规模来看,广东餐饮100强名单中有5家企业收入在30亿元以上,有5家企业收入在20-30亿元之间,有13家企业收入在10-20亿元之间,有18家企业收入在5-10亿元之间,榜单其余59家企业收入在5亿元以下。
从餐饮品类来看,正餐是广东餐饮百强企业数量最多的餐饮品类,共有43家,营收占比38.7%。其次,快餐类共有25家企业上榜,营收占比31.6%,其中19家为中式快餐,营收占比13.8%;6家为西式快餐,营收占比17.8%。然后火锅有14家、轻餐厅8家、国际美食8家、团膳5家。
从企业类型来看,2023年广东餐饮百强企业中,超75%企业为民营企业,有外资参与的企业数占比超15%,国有企业非常少,仅有2.4%。此外,2023广东餐饮百强企业中,约46.8%的企业聚焦单一品牌,23.4%的企业拥有2个品牌,近30%的企业拥有3个及以上品牌,超半数广东餐饮百强企业已实行品牌多元化战略。
排名 | 企业品牌 | 排名 | 企业品牌 |
1 | 百胜 | 51 | 大美西北 |
2 | 九毛九 | 52 | 南海渔村集团 |
3 | 海底捞 | 53 | 太兴(敏华) |
4 | 麦当劳 | 54 | 五仁餐饮 |
5 | 广州酒家 | 55 | 大榕树下 |
6 | 星巴克 | 56 | 大弗兰 |
7 | 喜茶HEYTEA | 57 | 太良堡毋米粥 |
8 | 木屋烧烤 | 58 | 探炉 |
9 | 探鱼(蔡澜点心) | 59 | 半岛 |
10 | 蒙自源 | 60 | 春润大地 |
11 | 八合里 | 61 | 益禾堂 |
12 | 食尚国味(山东老家、陶陶居) | 62 | 四季椰林海南椰子鸡 |
13 | 真功夫 | 63 | 多喝汤(潮米果) |
14 | 点都德 | 64 | 塔斯汀中国汉堡 |
15 | 客语 | 65 | 回家湘 |
16 | 袁记云饺 | 66 | 中膳金勺子 |
17 | 蛙来哒 | 67 | TANING手挞柠檬茶 |
18 | 奈雪的茶 | 68 | 九门寨石锅鱼 |
19 | 大家乐 | 69 | 鱼当道 |
20 | 遇见小面 | 70 | 摩打食堂 |
21 | LINLEE林里柠檬茶 | 71 | 东灶鱼头火锅 |
22 | 瑞幸咖啡 | 72 | 广隆蛋挞王 |
23 | 陈记顺和 | 73 | 翠华餐厅 |
24 | 鸿骏膳食 | 74 | 福客优选麻辣烫 |
25 | 江渔儿(首秀) | 75 | 冠菌 |
26 | 潮发潮汕牛肉店 | 76 | 潮阳大目餐饮 |
27 | 尊宝披萨 | 77 | 非烤勿扰 |
28 | 萨莉亚餐饮 | 78 | 堂会 |
29 | 湘阁里辣 | 79 | 味干拉面 |
30 | 海门鱼仔店 | 80 | 侨美 |
31 | 椰林海鲜码头 | 81 | 顺德渔村 |
32 | 大鸽饭 | 82 | 师烤 |
33 | 炳胜 | 83 | 云味馆 |
34 | 中味餐饮 | 84 | 耀华集团 |
35 | 湘辣辣(老湘村、遇见湘) | 85 | 北方家宴 |
36 | 大师兄 | 86 | 小女当家 |
37 | 西贝莜面村 | 87 | 第9味老上海馄饨 |
38 | 湘满楼 | 88 | 渔民新村集团 |
39 | 永和大王 | 89 | 状元桥 |
40 | 包道 | 90 | 武林厨神 |
41 | 乐凯撒 | 91 | 佳宁娜(顺意·顺德家乡菜) |
42 | 元气寿司 | 92 | 威士丁(鹅烧烧) |
43 | 嘉旺 | 93 | 仟福粥城 |
44 | 佬麻雀 | 94 | 72街 |
45 | 滋粥楼 | 95 | 海银海记 |
46 | 淘蛙 | 96 | 水墨田塬 |
47 | 大赞寿司(千羽寿司) | 97 | 寅源餐饮 |
48 | 九龙冰室 | 98 | 客家班 |
49 | 越品餐饮(美亲小馆) | 99 | 红荔村 |
50 | 阿强家川菜 | 100 | GOGIYA韩国传统烤肉 |
排名 | 企业品牌 | 排名 | 企业品牌 |
1 | 九毛九(太二、怂火锅) | 26 | 炳胜 |
2 | 广州酒家 | 27 | 湘辣辣(老湘村、遇见湘) |
3 | 喜茶HEYTEA | 28 | 大师兄 |
4 | 木屋烧烤 | 29 | 湘满楼 |
5 | 探鱼(蔡澜点心) | 30 | 包道 |
6 | 蒙自源 | 31 | 乐凯撒 |
7 | 八合里 | 32 | 嘉旺 |
8 | 食尚国味(山东老家、陶陶居) | 33 | 佬麻雀 |
9 | 真功夫 | 34 | 滋粥楼 |
10 | 点都德 | 35 | 淘蛙 |
11 | 客语 | 36 | 大赞寿司(千羽寿司) |
12 | 袁记云饺 | 37 | 九龙冰室 |
13 | 蛙来哒 | 38 | 越品餐饮(美奈小馆) |
14 | 奈雪的茶 | 39 | 阿强家川菜 |
15 | 大家乐 | 40 | 大美西北 |
16 | 遇见小面 | 41 | 南海渔村集团 |
17 | LINLEE林里柠檬茶 | 42 | 五仁餐饮 |
18 | 陈记顺和 | 43 | 大榕树下 |
19 | 江渔儿(首秀) | 44 | 大弗兰 |
20 | 潮发潮汕牛肉店 | 45 | 太良堡毋米粥 |
21 | 尊宝披萨 | 46 | 探炉 |
22 | 湘阁里辣 | 47 | 半岛 |
23 | 海门鱼仔店 | 48 | 春润大地 |
24 | 椰林海鲜码头 | 49 | 四季椰林海南椰子鸡 |
25 | 大鸽饭 | 50 | 多喝汤(潮米果) |
排名 | 企业品牌 | 排名 | 企业品牌 |
1 | 百胜 | 11 | 永和大王 |
2 | 麦当劳 | 12 | 包道 |
3 | 蒙自源 | 13 | 乐凯撒 |
4 | 真功夫 | 14 | 嘉旺 |
5 | 袁记云饺 | 15 | 大弗兰 |
6 | 大家乐 | 16 | 多喝汤(潮米果) |
7 | 遇见小面 | 17 | 塔斯汀中国汉堡 |
8 | 尊宝披萨 | 18 | 福客优选麻辣烫 |
9 | 萨莉亚餐饮 | 19 | 味干拉面 |
10 | 大师兄 | 20 | 云味馆 |
排名 | 企业品牌 | 排名 | 企业品牌 |
1 | 九毛九(太二、怂火锅) | 11 | 探炉 |
2 | 海底捞 | 12 | 春润大地 |
3 | 探鱼(蔡澜点心) | 13 | 四季椰林海南椰子鸡 |
4 | 八合里 | 14 | 九门寨石锅鱼 |
5 | 蛙来哒 | 15 | 鱼当道 |
6 | 陈记顺和 | 16 | 东灶鱼头火锅 |
7 | 潮发潮汕牛肉店 | 17 | 福客优选麻辣烫 |
8 | 滋粥楼 | 18 | 冠菌 |
9 | 淘蛙 | 19 | 潮阳大目餐饮 |
10 | 太良堡毋米粥 | 20 | 海银海记 |