金冠牛轧糖热门产品榜 金冠牛轧糖哪款好

买雪花酥的时候经常会听到牛轧奶芙的名字，牛轧奶芙是什么东西？其实牛轧奶芙和雪花酥差不多，牛轧奶芙可以看作是雪花酥的其中一种做法，是将沙琪玛添加到雪花酥里面的做法，吃起来既有沙琪玛的绵密、酥软又有雪花酥的香甜。制作牛轧奶芙首先要做沙琪玛，用活好的面团切成小条放入锅中炸即可，接着将炸好的沙琪玛加入到雪花酥中，牛轧奶芙就做完了。下面来了解一下牛轧奶芙的做法吧。

牛轧糖是哪里的特产？关于牛轧糖的由来，有三个传说，一个是相传在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。一个是中国明朝举人商辂发明的。另一个是法国人在11、12世纪十字军出征时，从东方带回牛轧糖。牛轧糖是什么做的？下面来了解下牛轧糖配方和做法。

牛轧糖又叫鸟结糖、纽结糖，是一种香味浓厚，很有嚼劲的糖果。根据制作牛轧糖的原料不同，牛轧糖可以分为蛋白牛轧糖、明胶牛轧糖、大豆和麦芽牛轧糖、麦精牛轧糖几种，下面就来介绍不同种类牛轧糖的制作方法，一起来学习下吧。

牛轧糖这种小零食，好吃又有营养，很多人在闲来无事时会自制一些牛轧糖解馋。但是不少朋友做的牛轧糖又软又粘，吃在嘴里粘牙，这是哪个环节出了问题呢？为什么自制牛轧糖又软又粘？牛轧糖怎么切不粘刀？下面为大家答疑解惑，下次再做牛轧糖的时候就有经验了。

雪花酥是一款网红小零食，算是牛轧糖的“进阶版”，口感松脆酥软的甜点。雪花酥是以棉花糖、黄油、花生、饼干、杏仁、蔓越莓干为主要原料，将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。下面就一起学习下雪花酥的做法吧。