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肉制品顾名思义就是用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。一般分为中式肉制品，如咸肉、腊肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就带大家来看看中西式肉制品具体都有哪些、相应的加工工艺技术等，一起来看吧。

我国农产品销售的渠道主要有两种，第一种是个体销售，农户可以直接通过自身的人力物力，在菜市场等地方摆摊售卖农产品；另一种是对接农产品批发市场，通过这个农产品集中的地方进行售卖。可随着互联网行业的发展，传统农业销售模式的渠道弊端逐渐凸显，农产品销售难题随之而来，需要新的血液注入。那么新时代下，农产品销售渠道对比哪种好呢？

我国地域辽阔，大江南北的果树种类数不胜数，由于气候和生长环境不一样，种植不同果树的季节当然也是有所不同。每个季节都有可以种植的果树品种。春天可以种植芒果、葡萄；夏天可以种植李树、桃树；秋天可以种植柿子、柑橘；冬天可以种植樱桃、苹果。一年四季种植不同的果树，一年四季收获不同的果实。那么什么时候种果树最好？春夏秋冬四季种什么水果好？

蔬菜是我们重要的食材，蔬菜知识体系为大家系统整理了蔬菜的各种知识，包括蔬菜种类、时令蔬菜、蔬菜营养与搭配、蔬菜选购、蔬菜做法、蔬菜挑选、蔬菜种植、蔬菜配送等，让大家吃的健康，吃的营养。

水产食品营养丰富，风味各异，生活中经常最常见的水产品莫过于鱼、虾、蟹、贝类等，都是人们餐桌上不可缺少的食物。然而大多数水产品捕捞后，如不立即采取保鲜措施，很容易腐败变质，因此要注重对水产品的储存方法。本篇专题给大家带来的是常见水产品种类以及它们的烹饪方法。