2025年3月3日,瑞幸咖啡推出茶奶双升级的的轻乳茶产品。同时在中国标准化研究院技术指导下,率行业之先发布轻乳茶品类标准,明确“轻乳茶”产品定义,提出严格采用茶叶泡制、不添加植脂未和氢化植物油等制作要求。在不另外加糖的情况下,每杯(约450mL)轻乳茶的热量应控制在100kcal左右。
在此基础上,瑞幸咖啡联合中国食品报社发布现制饮品行业《品质轻乳茶采用“三个100”标准》倡议,提出“三个100”轻乳茶标准——“茶:100%真茶鲜萃,乳:100%动物乳脂,轻:每杯(约450mL)热量100kcal左右”,同时,产品实现“0植脂末、0反式脂肪酸、0阿斯巴甜、0氢化植物油、0茶粉、0香精”,为消费者提供更优质、更健康、更美味的茶饮体验。