刨冰机
一、刨冰机是干什么用的
刨冰机是用来将冰块刨制成雪花状碎冰的设备，可以制作出各种口感、各种不同风味的刨冰食品，比如牛奶刨冰、葡萄干刨冰、冰激凌刨冰等。
在炎热的夏天，吃上冰爽的刨冰是一件很舒服的事情，因此刨冰也受到消费者的追捧，刨冰机也因此变得大众化。刨冰机被广泛应用于餐饮业、冷热饮店、西餐厅、咖啡店、休闲小吃及宾馆等行业，为消费者制造美味可口的刨冰食品消暑，同时也为商人们赚钱丰厚的收益，是夏季创收的好帮手。
二、刨冰机工作原理
刨冰机的工作原理一般是由电机或者马达进行扭矩输出给刨冰轮，然后冰块在刨冰桶内旋转受到刀片的作用进行打碎。现有的刨冰机对于一些刨冰刀切削深度可以进行调整，根据实际所需调整刀片后，使刨冰后产生较细或较粗的碎冰。
三、刨冰机的使用方法
1、打开品牌刨冰机的盖子，用干布擦净刨冰漕，检查刀片安装是否牢固。
2、检查电源线及插头有无破损、漏电现象，接触是否良好，关闭开关，插上电源。
3、将刨冰机盖打开，投入适量的冰块盖上盖。
4、按下刨冰机的启动开关。
5、根据需要调整刀刃调解柄即可加工各种粗细不同的刨冰。
四、刨冰机怎么调冰块粗细
刨冰机冰粒的粗细是可以通过调整刀片口凸出刀盘的高度来实现的，调整时先拆下保护开关装置的塑料盘，松开固定弯管的螺钉，拔出料筒，然后松开刀盘的紧固螺钉，取下刀盘，再松开刀片的压紧螺钉，按照要求，安装到位，然后按次序把刀盘等装回原位即可。
五、刨冰机使用注意事项
1、为确保安全，不允许用手直接按压冰料块进行切削。
2、每次使用完毕，必须进行清洁，清洁时应关闭主电源开关，拔下插头，然后用干净的毛巾抹干机上的水。清洁完后，切记要把压料盖手柄提起。
3、清洁时不允许使用清洁剂，以防止残留在机上的清洁剂造成污染。也不能直接用水冲洗，以免电气部件受潮，影响安全使用及损坏本机。
4、本机的电动机设计暂截率为80%，要避免长时间连续工作运行。在连续工作一小时后，应暂停二十分钟，再开始工作。这样将会极大地延长电动机的使用寿命。
5、无论是清洁，检修，更换刀片或是清理冰渣等有关工作，都应先关闭电源，拔下电源插头；不允许本机长时间空载运行。
六、没有刨冰机怎么做刨冰
食材：凉白开适量（或者矿泉水、牛奶，自己喜欢的饮料等）、自己喜欢的水果适量（可以多准备几种）、白糖少许（蜂蜜也可以）。
制作：
1、首先在容器里面倒入1000毫升的凉白开或者是矿泉水，当然也可以准备自己喜欢的饮料，也可以冻牛奶。然后就将它放进冷冻层，将它全部冷冻变硬。
2、接着来制作水果糖浆。取出一个碗，往碗里加入5克白糖，再加入15毫升的凉开水，将白糖化开后，用擦胡萝卜丝的擦丝器，把草莓擦成绒，四个草莓的量就差不多了。
3、按照这样的方式，可以制作自己喜欢的水果糖浆。这里制作了芒果糖浆和猕猴桃糖浆，对于一些糖分含量高的水果，可以按照个人口味，少加一些白糖，甚至不加。
4、水全部冷冻变硬后，从冰箱里面取出，将它放在案板上，就用菜刀加冰块切成小碎冰，刀只要足够锋利，就很容易切开。如果感觉难切的，就把刀磨一下。
5、这里是制作了一大板的冰块，所以用菜刀切，如果你是用小一点的容器，就可以用擦胡萝卜丝的擦拭器，擦几下就有一碗冰沫了，而且也没有块。当然水冷冻的时候，要等它变硬，但是一定不能冻得太久了。
6、做好的冰沫子装在碗里，往碗里铺上之前做好的草莓糖浆、芒果糖浆，和猕猴桃糖浆，家里食材丰富的，还可以往上面点缀一些蜜红豆，不想加白糖的也可以加蜂蜜，这样我们家庭版的水果刨冰就做好了。
小贴士：
1、在冰冻的时候，一定不能将水冻得久了，它刚刚冻成块之后，就可以取出，这样好切一点。
2、要将刀磨得锋利一些，这样很快就能切下碎冰。
3、水果以及配料食材的选用，都很宽泛，可以按照个人的口味去选取食材。
