滁州市位于安徽省东部，处于江淮之间，是一座拥有丰富自然景观和深厚历史文化底蕴的城市，享有“醉翁亭记”中的醉美山水美誉。滁州不仅自然风光秀美，而且物产丰富，孕育了许多独具特色的特产，涵盖了美食、工艺品等多个领域，展示了滁州独特的地域文化和自然风光的魅力。 

一、美食与小吃 滁州的美食以徽菜系为主，融合了本地特色。其中，“定远盐水鸭”以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称，是宴席上的佳肴；“凤阳酿豆腐”则是用特制的调料腌制后烹制而成，豆腐嫩滑，风味独特。此外，“全椒马蹄酥”以其外酥内软、香甜可口而受到喜爱，是滁州的一道传统美食。 

二、名酒与饮品 滁州的名酒中，“古井贡酒”以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名，是宴请宾客的佳品。“明光白酒”也是滁州的一大特产，以其清澈透明、香气浓郁而受到人们的喜爱。在饮品方面，“琅琊山泉水”以其纯净无污染、富含矿物质而成为天然饮用水的选择，深受人们的喜爱。 

三、糕点与传统食品 滁州的糕点中，“天长千层糕”以其层次分明、甜而不腻而闻名，是节庆时馈赠亲友的佳品。“来安烧饼”则是用特制的面粉和配料制成，以其香脆可口、回味无穷而受到欢迎。此外，“全椒臭干子”作为一种传统食品，以其独特的发酵工艺和鲜美的味道而受到人们的喜爱。 

四、工艺品与特色产业 滁州的工艺品以其精美的制作工艺和独特的艺术风格而著称。“定远石雕”以其坚硬耐用、形态各异而受到人们的喜爱。“凤阳花鼓”作为滁州的一种传统乐器，以其独特的造型和悦耳的声音而受到青睐。此外，滁州还发展了以电子信息技术为代表的新兴产业，如“滁州经济技术开发区”，通过吸引高科技企业和促进产学研合作，推动了地方经济的转型升级和发展。滁州十大特产>>、滁州十大小吃>>、滁州十大名菜>>