太妃糖选购时，首先要注意其外观的光泽度。优质的太妃糖通常呈现金黄或深棕色，表面光滑，有自然的甜美光泽。其次，要关注太妃糖的质地，优质的糖果外表应平整，口感应细腻、富有弹性，不易碎裂。糖果的硬度也是判断质量的标准之一，过硬的太妃糖可能不易咀嚼，而过软的则可能不够有嚼劲，影响口感。太妃糖的味道应该香甜浓郁，且不带有人工香料或异味。选购时，还应注意查看包装是否完整，避免出现受潮或破损。最好选择一些知名品牌，它们一般有严格的生产标准，能够保证太妃糖的质量。同时，注意糖果的保质期，确保新鲜度，避免选择过期或接近保质期的产品。