选购油条时，消费者应当注意多个方面以确保购买到口感好、安全卫生的产品。观察油条的外观。应选择表面金黄色、色泽均匀、形态完整、无明显变形或糊黑的油条，避免购买外观不佳的产品。闻一闻油条的气味。优质油条应该有清香的麦香味，如果有任何不正常的气味，可能是油条质量问题，应予以避免。再者，摸一摸油条的表面。良好的油条应该干爽而有弹性，不应感觉油腻或湿润，这表示油条可能存有卫生隐患或不新鲜。此外，购买时最好选择有卫生证明或明显标识的店铺，确保油条的制作符合卫生标准。消费者还应留意油条的价格，过低的价格可能意味着油条的原材料或制作工艺存在问题，应慎重购买。总之，选购油条时应注意外观、气味、手感、卫生条件和价格等方面，以保证购买到品质优良、安全卫生的油条产品。