十大热门四川腊肉排行榜 四川农家风味腊肉品牌产品推荐

推荐理由：十大热门四川腊肉品牌产品排行榜出炉了，其中上榜的产品品牌有：老城南、湘宏、锦城记、川晶、雅妹子、松桂坊、杨大爷、陈二洋、夔山里二娃子、鲲橦等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
选购要点： 腊肉在中国南北均有出产，出名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。四川腊肉，是将肉切成5cm宽的条状，再经腌渍、洗晾，而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点，其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。若四川腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。