十大热门四川腊肠排行榜 四川农家特产腊肠品牌产品推荐

推荐理由：十大热门四川腊肠品牌产品排行榜出炉了，其中上榜的产品品牌有：唐人神、老城南、眉州东坡、雅妹子、杨大爷、刀刀爽、湘宏、陈二洋、孔师傅等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
选购要点： 腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。与广味腊肠的甜不同，四川腊肠麻辣咸香，一般用肥瘦相间的猪肉与特制香料拌匀灌装成型后，经晾晒、烟熏、风干等工序而成。四川腊肠成品色泽红亮，肥瘦相间，不闷不硬，肉质紧实，回味无穷。因为四川腊肠经烟熏制成，所以在煮食前要轻轻擦洗表层的粉尘，口味重的建议蒸煮，口味淡的建议水煮。优质四川腊肠脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。劣质四川腊肠色泽暗淡无光，肠衣内粒分布不均匀，切面肉质有空洞，肉身松软、无弹性，且带粘液，有明显酸味或其它异味。