推荐理由:十大热门带鱼罐头品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:梅林、林家铺子、海大厨、乐隆隆、壮元海、庞香斋、亚圣斋、红塔、闽星等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
选购要点:鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,容易繁殖细菌,所以做
鱼罐头要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,但会引起其中的B族维生素大量损失。带鱼罐头的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右,但是在高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,带鱼罐头的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。
去查看更多罐头食品种类