品牌实力:雪花啤酒始于1964年,隶属于上市公司华润啤酒旗下,是全国知名的啤酒品牌,旗下拥有勇闯天涯、雪花纯生、雪花原汁麦、雪花淡爽等多款备受欢迎的啤酒产品,其以清新、淡爽的口感,进取、挑战、创新的品牌个性深受全国消费者喜爱。截至2023年,雪花啤酒连续14年上榜《中国500最具价值品牌》,稳居榜单第28名。雪花啤酒在MAIGOO啤酒十大品牌榜中位列第2位,小编于2024年5月在京东搜索“啤酒”关键字查看产品销量和评论情况,了解到雪花啤酒的销量最高的单品排在前10位,单品评价数较高的在100万+。华润雪花啤酒定位中高端,产品线非常明确,在面向大众消费者时推出“1+1”核心单品勇闯+纯生;在高端市场方面打造“4+4”产品矩阵,涵盖superX、马尔斯绿、脸谱、匠心四个国内品牌与喜力、红爵、虎牌、苏尔四个国际品牌;还有超高端产品醴、黑狮啤酒、拉维邦黑啤等个性化啤酒;不同价位带、品牌调性各异的单品满足广大消费群体的个性化需求。
“1+1”单品雪花啤酒勇闯天涯和雪花纯生,是华润雪花啤酒最经典最畅销的两大单品。勇闯天涯酒精度≥3.0%vol,麦汁浓度8.0°P,适度的苦味与更为醇厚的酒体相遇,嗅之醇香,品之回甘。雪花纯生采用无菌膜过滤工艺,精选马格努门及萨兹酒花以及进口麦芽,使得雪花纯生啤酒口感新鲜、麦香清醇,入口柔和清爽。终端零售价5-8元。
四大中国品牌勇闯天涯superX、马尔斯绿、脸谱系列、匠心营造,每个产品都有其特点,差异化明显。勇闯天涯superX旨在抢占年轻市场,采用“X”酵母和慕尼黑醇厚麦芽酿造,口感丰富;单罐售价6元左右。马尔斯绿外观设计时尚,酒体晶莹剔透,打造出沁人心脾冷翠口感;主要面向爱社交、爱潮流的28-30岁都市白领人群;单罐售价8元左右。脸谱系列有花脸和旦角两种包装,将国粹京剧印象融入品牌设计,算是一款“国潮”产品。采用 “煮出法”糖化工艺酿造,甄选来自捷克的柔香型萨兹酒花,使得酒体绵韵醇厚,泡沫洁白细腻,入口回味流转,广受消费者喜爱和专业品酒师推荐;单瓶售价12元左右。匠心营造啤酒的酿造工艺更为精细,包装采用雕花工艺,古朴典雅,啤酒泡沫丰富,香气浓郁,饮用口感舒适;单瓶售价8元左右。
2021 年华润雪花啤酒推出超高端产品“醴”,采用古法配方酿造,麦芽和啤酒花为原料,机黍米、有机薏米、有机粟米、兰州百合入料,酒精度8.0%vol,呈现琥珀色,麦芽香、酯香明显,酒体强烈、醇厚饱满、回味悠长;单瓶售价500元左右。
口感清爽:华润雪花啤酒泡沫丰富且颜色洁白如雪,口味持久,溢香似花,“雪花啤酒”的名字也由此而来。它采用先进技术进行低温灌装,精选进口优质麦芽,选用天然的椰壳活性炭对水进行吸附、除味,使其拥有丰富的麦芽香气还造出了苦涩轻淡,清新、淡爽的口感,并以“杀口、爽快”和“轻快、易饮”的特点备受年轻人青睐。
价格实惠:雪花啤酒的主打单品在定价上比较亲民,口感清爽,酒精度普遍偏低,对饮酒新人或是不常喝酒的人来说,雪花啤酒相当友好。虽然雪花啤酒相对来说比较淡爽,但喝起来泡沫丰富、香味浓郁,丝毫不缺刺激感。值得一提的是,华润雪花啤酒还有一款区域性产品——沈阳老雪花啤酒(雪花醇生),深受沈阳人喜爱。老雪花是物理过滤酒,所以香味物质丢失少,醇鲜口味基本没变。再加上高于其他啤酒的麦汁浓度,香气更浓郁。价格也很实惠。