品牌实力:国窖1573源自1573年的国宝窖池群,泸州老窖旗下高端白酒品牌,浓香型白酒的典型代表,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型酿酒企业,其酿制技艺始于秦汉,经元明清三朝创制、定型、成熟,持续传承690余年,有“浓香鼻祖、酒中泰斗”的美誉。国窖1573具有“醇香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长”的特点,深受全国消费者喜爱。国窖1573在MAIGOO白酒十大品牌榜中位列第3位,小编于2024年5月在京东搜索“白酒”关键字查看产品销量和评论情况,了解到国窖1573白酒的销量最高的单品排在50名内,单品评价数较高的在50万+。目前国窖1573在各大电商平台上有国窖经典装、国窖高端款、春酿国窖、生肖纪念款四大系列。国窖经典装和高端款最大的区别就是包装,经典装更适合自饮、婚宴、商务宴请等场合;高端款适合升学宴、赠礼、珍藏等。两者窖香都非常浓郁且纯正,入口舒适,酒体细腻,绵甜爽净,落口香气足,回甜明显,尾净香长;售价2000-4000元。生肖纪念款多是100ml装的小酒款,小巧精致,适合送礼;选用优质原料、百年窖池、5年以上洞藏等严格标准酿造而成,口感绵柔,纯净韵长,不上头;售价1500-3000元。春酿国窖主打收藏酒款,稀缺珍贵,采用陶瓷瓶盛装,包装上不仅带有浓浓的古风文化,而且酒质也是极佳的,售价万元以上。
酿酒工艺历史悠久:泸州老窖酒传统酿制技艺享有“活文物”之称,2006年入选首批“国家非物质文化遗产名录”,同时建于公元1573年的明代古窖池群也入选了国家物质文化遗产。这也使得国窖1573的酒体达至“柔、纯、雅”的和谐口感,带给舌尖上极佳的浓香体验。泸州老窖酒以糯高粱为原料、泸州特产软质小麦为制曲原料酿制而成,其酿制技艺包括泥窖制作维护、大曲药制作鉴评、原酒酿造、挖槽、看花摘酒、出甑、摊晾、讲酒经、洞藏、勾兑尝评等工艺。经过多道复杂的工艺程序,终于酿造出分为独特、酱香浓厚,品质优良的国窖1573浓香型白酒。
酱香味悠长:国窖1573作为浓香型白酒的典型代表,具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点。开瓶拔塞以后,芬芳飘逸,轻咽慢品,韵味无穷,饮用后余香经久不绝,嗝噎回味,浓香犹存,还不容易上头,尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气,使人感到心情愉快。国窖1573还能够感觉到窖陈香味,入口香气穿透力很强,馥郁浓香的酒液在口腔层层绽放,令人着迷。