山东鲁花集团有限公司是一家大型的民营企业,自1992年进入食用油市场,鲁花还未在相关部门的抽检中出过质量问题,被评为“国家级放心油”。2017-2022年,在品牌评级权威机构Chnbrand发布的中国顾客满意度指数(C-CSI)品牌排名中,鲁花始终位于前三,且多次获得榜首。鲁花花生油在MAIGOO花生油十大榜单中位于第1,另外,小编于2024年5月通过京东搜索“花生油”关键字,查看产品销量排序表,了解到鲁花花生油销量最高的单品排在前5名,单品评价数最高达500万+。
鲁花生产以花生油为主,压榨葵花仁油、菜籽油、玉米油、大豆油等多品类为辅的食用油产业链。5S压榨一级花生油即是令鲁花声名鹊起的招牌产品,其醇正花生烘烤糊香广为喜爱花生油的家庭熟悉,价格也在花生油中较高,5L约160元。
在2017年国粮局发布《中国好粮油食用植物油行业标准》,将油酸含量的高低列为评价油品优劣标准的当口,鲁花顺势推出高油酸花生油。其新品种花生油酸含量高达75%,脂肪酸比例和橄榄油十分相近,由于使用物理压榨,香气浓郁,750ml约80元。高油酸食用油可以降低饮食中ω-6脂肪酸的摄入量,间接调节ω-6/ω−3脂肪酸摄入比,适当摄入有助于脂肪酸的平衡。不过比起能直接提供丰富ω−3的亚麻籽油,高油酸食用油的营养价值只能屈居第二。
油酸含量较高的还有压榨低芥酸菜籽油,这款食用油油酸含量较高,最高可达70%。菜籽油通常含有较高的芥酸,芥酸摄取过量可能会给心脏带来负担,这款食用油则将芥酸含量降低到2%以下。特香型5L约100元,浓香型5L约130元,脂肪酸比例一样,只有香气浓郁程度的区别。
鲁花出品的食用油种类并不多,但多半有着充分的原料香味。如果喜欢原料原香,天府川香菜籽油、压榨特香菜籽油、压榨玉米油、压榨特香玉米油和压榨葵花仁油都是较好的选择,5L规格的价格约在75-119元之间。