泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市,始建时间可追溯到明代万历年间的1573国宝窖池群,泸州老窖集团有限责任公司成立于2000年,主营业务为“国窖1573”、“泸州老窖”等系列白酒的研发、生产和销售。泸州老窖曾蝉联1952年、1963年、1979年、1984年、1989年 “国家名酒”称号,是唯一蝉联5届国家名酒称号的浓香型白酒。泸州老窖不仅在国内斩获各种荣誉奖项,在国外市场也是声名远播。1915年,泸州老窖在巴拿马万国博览会荣获金奖,是行业唯一留存有万国博览会金奖奖章的企业。还多次被国家领导人毛泽东、周恩来、邓小平当作国酒宴请外宾、作为“国礼”赠送外宾;名列2020福布斯全球企业2000强榜第1317位,2022年入选全球最具价值烈酒品牌10强。根据各公司年报、智研咨询整理资料显示,泸州老窖在2022年上半年中国白酒行业市场份额中占比3.39%,全国排名第五位。
泸州老窖白酒怎么样?泸州老窖被誉为“浓香鼻祖”,中国四大名酒之一,拥有白酒行业数量最多的30年以上老窖池。泸州老窖白酒以川南有机糯红高粱为原料、以位于凤凰山下的龙泉井水为酿造水,采用延续了690多年的泸州老窖酒传统酿制技艺酿造而成,具有甜、香、净、醇四大特点。泸州老窖白酒系列众多,名气较大的有国窖1573系列、特曲系列、头曲系列、窖龄酒等。
泸州老窖白酒-国窖1573系列是泸州老窖的代表性白酒,也是泸州老窖的高端产品,在国内的知名度非常高,源自于始建于公元1573年、连续使用至今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群,单瓶主体售价2000-7000元。国窖1573系列属于单粮酒,只用优质红高粱一种粮食来酿酒,口感比较纯净。该系列的酒属于浓香型白酒,香气浓郁、醇厚,回味悠长;酒体晶莹透亮,清澈明亮;入口柔和,爽口绵长,口感细腻。国窖1573系列白酒是品质出众的白酒,是自饮佳酿,也是送礼甄选。
泸州老窖白酒-特曲系列是泸州老窖五大核心战略单品之一,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号,单瓶主体售价为100-300元。泸州老窖白酒特曲以优质糯高粱为原料,小麦制曲,龙泉井水和沱江水为酿造用水,传统的混蒸连续发酵法为酿造工艺。该系列的白酒具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒体酒无色透明,酒香窖香浓郁、酒感清洌甘爽,以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世。
泸州老窖白酒-头曲系列也是泸州老窖五大核心战略单品之一,定位为定位大众消费白酒品牌,单瓶主体售价为100-300元。泸州老窖头曲从酿造原料、用水与特曲系列没有很大的差别,也都具有具有浓香、醇和、味甜、回味长的特色,头曲特曲和都是泸州老窖大曲类。
泸州老窖白酒-窖龄酒是使用酿酒超过30年的窖池酿造出来的浓香型白酒,产品包括窖龄30年、窖龄60年、窖龄90年,单瓶主体售价在500-700元。泸州老窖窖龄30年的窖龄酒有蒸熟的粮谷香气并带有果香和草本香,酒体醇正;泸州老窖窖龄60年的窖龄酒有陈年木香并带有果香和草本香,酒体温润柔和;泸州老窖窖龄60年的窖龄酒结合了粮食谷、陈木、果木焙烤、果香等复合香气,酒体醇正丰厚。