十大热门豆瓣酱排行榜 好吃的豆瓣酱品牌产品推荐

推荐理由：十大热门豆瓣酱品牌产品排行榜出炉了，其中上榜的产品品牌有：恒星牌、六必居、欣和、绍丰和、川老汇、黄四娘、丹丹、美乐、江城牌、乡坛子等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
选购要点： 豆瓣酱是调味品中比较常用的豆制品调料，既可以作为调味品，也可作为食材与其他肉类烹制，使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的效果，较为有名的豆瓣酱有红油郫县豆瓣酱、黄酱拌面酱、黄豆酱等。豆瓣酱富含优质蛋白质、亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸、大豆磷脂以及钙、锌、锰等微量元素，具有良好的食用作用和药理作用。烹饪时适量加入豆瓣酱不仅能增进食欲，还有延缓动脉硬化、补脑健脑、清热、利湿、消肿等功效作用。想要买到品质上佳的豆瓣酱，需要看以下三点：
1、观其色：好的豆瓣酱呈红褐色，体态油亮，豆瓣颗粒明显。反之，低劣豆瓣酱豆瓣少、瓣粒颜色翻白、体态粘糊，辣椒大且多。  
2、品其味、好的豆瓣酱发酵周期长，酱香味浓，豆瓣入口化渣，口感细腻，鲜味明显且略带回甜。低劣豆瓣酱则基本无酱香味，豆瓣入口较硬，带生味或异味。  
3、看工艺：豆瓣酱的酿制工艺也决定了味道好坏。独到的调配工艺可以让产品色泽红润、酱香独特、营养全面、安全卫生。更多>>