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十大抗癌防癌食物

抗癌防癌食物排行榜十大最强防癌食物抗癌食品盘点

抗癌食品是指对预防癌症有一定效果的食品，这些食品中多含有蛋白质、锌、维生素等能够提高免疫力的营养物质，有利于防御癌症。你知道抗癌防癌食物有哪些吗？本文盘点了十大最强防癌食物，包括全谷物、西兰花、西红柿、胡萝卜、洋葱、豆制品、苹果、坚果等，希望对大家有所帮助。

排排榜
关注榜
得票榜

01

全谷物 降低肠癌风险

综合指数：85.6

02

西兰花 降低总体癌症风险

综合指数：84.2

03

西红柿 降低肝癌风险

综合指数：82.6

04

胡萝卜 降低总体癌症风险

综合指数：81.2

05

洋葱 降低肝癌风险

综合指数：79.6

06

豆制品 降低总体癌症风险

综合指数：78.0

07

苹果 降低乳腺癌风险

综合指数：77.0

08

坚果 降低乳腺癌风险

综合指数：75.3

09

茶水 降低口腔癌风险

综合指数：73.9

10

酸奶 降低食道癌/膀胱癌和结直肠癌风险

综合指数：72.5
- 南瓜
- 大蒜
- 玉米
- 山楂
- 甜椒
- 芹菜
01

西兰花

10106

02

坚果

2806

03

甜椒

1815

04

山楂

1303

05

南瓜

1037

06

玉米

515

07

全谷物

202

08

酸奶

12

09

大蒜

3

10

西红柿

1
- 胡萝卜
- 洋葱
- 豆制品
- 苹果
- 茶水
- 芹菜
01

全谷物

0

02

西兰花

0

03

西红柿

0

04

胡萝卜

0

05

洋葱

0

06

豆制品

0

07

苹果

0

08

坚果

0

09

茶水

0

10

酸奶

0
- 南瓜
- 大蒜
- 玉米
- 山楂
- 甜椒
- 芹菜

本榜单主要通过AI大数据算法整合常见的一些抗癌防癌食物自动生成而成，更新截止至2025年3月17日，所列名单仅供参考，不能用作临床诊断及食用依据，不可替代医生的专业诊疗意见。（温馨提示：在没有经过医生辨证确诊病症时，切勿自行盲目食疗食补，一定要在医生的指导建议下合理食用，以免引起不良反应和副作用！）为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

十大抗癌防癌食物

1、全谷物

降低肠癌风险

全谷物是指未经精细化加工的谷物，含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，常见的全谷物食品有燕麦、黑麦、玉米、荞麦、糙米等。此外，一些杂豆类也被视为全谷物，包括红豆、绿豆等。据2020年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究，调查了近50万人的研究结果表明，吃全谷物可能有助于预防结直肠癌。【详细>>】

2、西兰花

降低总体癌症风险

西兰花是防癌、抗癌的好帮手，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。据2024年发表在《营养素》上一篇分析了超70万人的研究发现，多吃西兰花有助于降低总体癌症风险。【详细>>】

3、西红柿

降低肝癌风险

西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，已经证明的包括：具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。据2020年《癌症流行病学生物标志物与预防》发表的一项随访长达25年的研究数据显示：吃西红柿更多的人，肝癌患病风险明显降低。【详细>>】

4、胡萝卜

降低总体癌症风险

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。维生素A有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。据2023年《食品科学与营养学评论》发表的一项涉及470万名参与者的研究发现：每天吃点胡萝卜，可以有效降低癌症发病风险。【详细>>】

5、洋葱

降低肝癌风险

洋葱是一种很普通的廉价家常菜，原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度；此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。据2024年上海交通大学医学院附属仁济医院发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究发现，每天吃5-6克洋葱，或可以降低肝癌风险。【详细>>】

6、豆制品

降低总体癌症风险

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。据2024年《营养素》上公布的一项研究显示，大量摄取如豆腐、豆浆等豆制品，能降低罹患癌症的风险。【详细>>】

7、苹果

降低乳腺癌风险

苹果富含矿物质和维生素，且营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。据一项针对国人的研究证实，常吃苹果有助于降低乳腺癌的风险。结果发现，与摄入较少的以苹果为代表的蔷薇科水果的人群（＜12.51克/天）相比，摄入较多的人群（＞91.13克/天）的乳腺癌风险降低了16%。【详细>>】

8、坚果

降低乳腺癌风险

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有着一定的效果。据2021年一项发表于《国际癌症杂志》的研究显示，吃坚果有助于降低乳腺癌复发和死亡风险。经常吃坚果的人，这个风险能降低52%，死亡风险能降低26%。【详细>>】

9、茶水

降低口腔癌风险

经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，诸如茶多酚类、植物碱、矿物质等，常喝茶有益于健康。据2020年发表在《营养学进展》上的一项研究发现：喝茶真的可以预防癌症，尤其是口腔癌。【详细>>】

10、酸奶

降低食道癌/膀胱癌和结直肠癌风险

酸奶的营养价值高，且比鲜奶更易于消化吸收，经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大有益于增强人体的健康。据2019年发表在《国际癌症杂志》上一项针对190万人的数据分析发现，喝酸奶可降低总体患癌风险。其中，喝酸奶可显著降低食道癌、膀胱癌以及结直肠癌的风险。【详细>>】

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